中华人民共和国食品安全法

第一章　总则

第一条🈶　为了保【wéi le bǎo】证食品安全🤬，保障公🌌众身体【zhòng shēn tǐ】健康和【jiàn kāng hé】生命安全🤬，制定本法【fǎ】。

第二条　在中华【zài zhōng huá】🚚人民共🤕和国境内从事下列活【xià liè huó】动，应当遵守本法【shǒu běn fǎ】🥗：

（一👇）食品生【shí pǐn shēng】产和加工【gōng】（以下称🈺食品生【shí pǐn shēng】产），食品销【shí pǐn xiāo】售和餐饮服务（以下称🈺食品经【shí pǐn jīng】⛺营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食【yòng yú shí】🌉品的包装材料🥣、容器【róng qì】、洗涤剂、消毒剂【xiāo dú jì】和用于食【yòng yú shí】🌉品生产【pǐn shēng chǎn】经营➖的工具🌸、设备【shè bèi】🔲（以下称食品相【shí pǐn xiàng】♎关产品）的生产经营➖；

（四【sì】）食品生【shí pǐn shēng】产经营👒者使用💞食品添加剂、食品相🍮关产品【guān chǎn pǐn】；

（五）食品的贮存和运输；

（六💧）对食品👨、食品添加剂【jiā jì】、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】的安全📖管理。

供食用🎭的源于农业的初级产💞品（以下称食用农🏌产品【chǎn pǐn】）的质量【de zhì liàng】安全管理【lǐ】🆗，遵守🦓《中华人民共和国农产品【chǎn pǐn】质量安全法➰》的规定👌。但是【dàn shì】，食用农🏌产品的【chǎn pǐn de】市场销【shì chǎng xiāo】售、有关质【yǒu guān zhì】量安全标准的📜制定⛓、有关安🧥全信息【quán xìn xī】的公布和本法【hé běn fǎ】⌚对农业🌓投入品【tóu rù pǐn】作出规【zuò chū guī】定的，应当遵守🦓本法的规定👌。

第三条【dì sān tiáo】　食品安全工作【quán gōng zuò】🍐实行预【shí háng yù】防为主【fáng wéi zhǔ】👅、风险管😡理、全程控制、社会共治，建立科🌴学、严格的【yán gé de】监督管理制度👺。

第四条【dì sì tiáo】　食品生【shí pǐn shēng】🥕产经营者对其【zhě duì qí】生产经营食品🥦的安全🏺负责。

食品生产经营【chǎn jīng yíng】者应当🏘依照法【yī zhào fǎ】律、法规和【fǎ guī hé】🥫食品安【pǐn ān】🏆全【quán】标准从事生💳产经营【chǎn jīng yíng】活动，保证食品安【pǐn ān】🏆全【quán】，诚信自律，对社会和公众🐋负责，接受社【jiē shòu shè】会监督☝，承担社会责任【huì zé rèn】。

第五条　国务院【guó wù yuàn】📘设立食💮品安全【pǐn ān quán】委员会，其职责由国务院【guó wù yuàn】📘规定【guī dìng】。

国务院【guó wù yuàn】🚤食品安全监督【quán jiān dū】管理【guǎn lǐ】🈺部门依照本法和国务院【guó wù yuàn】🚤规定的职责，对食品生产经☔营活动🐍实施监督管理【dū guǎn lǐ】🈺。

国务院⛑卫生行【wèi shēng háng】政部门依照本法和国务院⛑规定的【guī dìng de】职【zhí】📞责【zé】🌈，组织开展食品安全风【ān quán fēng】险监测【xiǎn jiān cè】❌和风险【hé fēng xiǎn】🚫评估☝，会同国♍务院食📍品安全监督管理部门制定并公布食【gōng bù shí】品安全国家标准。

国务院📗其他有关部门【guān bù mén】依照本法和国务院📗规定的【guī dìng de】职🌽责【zé】，承担有关食品安全工【ān quán gōng】🧦作。

第六条📇　县级以上地方【shàng dì fāng】人民政🐳府对本行政区【háng zhèng qū】⚾域的食【yù de shí】品安全【pǐn ān quán】监督管🚄理工作👍负责，统一领导、组织❓、协调本【xié diào běn】行政区【háng zhèng qū】⚾域的食【yù de shí】品安全【pǐn ān quán】监督管🚄理工作👍以及食品安全【pǐn ān quán】突发事件应对🕙工作👍，建立健【jiàn lì jiàn】全食品📷安全全【ān quán quán】程监督【chéng jiān dū】🎪管理工【guǎn lǐ gōng】作👍机制【zhì】和信息共【xìn xī gòng】享机🎌制【zhì】。

县级以🦋上地方🏐人民政府依照本法和【běn fǎ hé】🐜国务院【guó wù yuàn】的规定，确定本级食品安全监【ān quán jiān】🏂督管理、卫生行【wèi shēng háng】🥛政部门和其他有关部🌥门的职【mén de zhí】🍘责。有关部🌥门在各【mén zài gè】自职责【zì zhí zé】范围内🍢负责本【fù zé běn】🧝行政区域的食品安全监【ān quán jiān】🏂督管理工作。

县级人【xiàn jí rén】民政府💠食品安全监督管理部【guǎn lǐ bù】门可以在乡镇或者特【huò zhě tè】🕹定区域设立派🥧出机构【chū jī gòu】♐。

第七条【dì qī tiáo】　县级以【xiàn jí yǐ】上地方【shàng dì fāng】👯人民政【mín zhèng】💟府实行🗨食品安【shí pǐn ān】🕎全监督【quán jiān dū】🐹管理责任制。上级人民政【mín zhèng】💟府负责【fǔ fù zé】对下一级人民政【mín zhèng】💟府的食🏾品安全【pǐn ān quán】💑监督管理工【guǎn lǐ gōng】作进行【zuò jìn háng】评🔥议、考核【kǎo hé】🐦。县级以【xiàn jí yǐ】上地方【shàng dì fāng】👯人民政【mín zhèng】💟府负责【fǔ fù zé】对本级食品安【shí pǐn ān】🕎全监督【quán jiān dū】🐹管理部🅰门和其他有关部门的🏃食品安【shí pǐn ān】🕎全监督【quán jiān dū】🐹管理工【guǎn lǐ gōng】作进行【zuò jìn háng】评🔥议、考核【kǎo hé】🐦。

第八条　县级以上人民政府应【zhèng fǔ yīng】当将食【dāng jiāng shí】品安全😾工作纳【gōng zuò nà】入本级国民经💐济和社会发展规划，将食品安全😾工作经费列入本✋级政府【jí zhèng fǔ】🖕财政预算🌠，加强食【jiā qiáng shí】📜品安全😾监督管理能力【lǐ néng lì】建设【jiàn shè】，为食品【wéi shí pǐn】安全😾工作提【gōng zuò tí】供保障。

县级以上人民政府食【zhèng fǔ shí】品安全【pǐn ān quán】🈷监督管理部门👠和其他有关部门应当加强沟【jiā qiáng gōu】通、密切配🏻合【hé】，按照各自职责【zì zhí zé】分工🗿，依法行【yī fǎ háng】使职权😹，承担责🕟任。

第九条　食品行业协会应当加【yīng dāng jiā】🛥强行业自律【zì lǜ】，按照章程建立⛑健全行【jiàn quán háng】业规范🌶和奖惩机制，提供食【tí gòng shí】🈹品安全🆓信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营【chǎn jīng yíng】者🔘依法生产经营【chǎn jīng yíng】，推动行【tuī dòng háng】业诚信🕟建设🐁，宣传【xuān chuán】🤳、普及食品安全🆓知识【zhī shí】。

消费者【xiāo fèi zhě】协会和【xié huì hé】其他消🔮费者组【fèi zhě zǔ】🌳织对违【zhī duì wéi】反本法💂规定，损害消费者【xiāo fèi zhě】合🗒法权益的行为，依法进行社会监督🌟。

第十条【dì shí tiáo】　各级人【gè jí rén】民政府🈹应当加【yīng dāng jiā】强食品安全的宣传教🍌育，普及食品【jí shí pǐn】安全知识，鼓励社会组织⛎、基层群众性自治组织【zhì zǔ zhī】🏞、食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】者开展食品安全法律【quán fǎ lǜ】🤕、法规以🍡及食品【jí shí pǐn】安全标🍠准和知【zhǔn hé zhī】🎴识的普【shí de pǔ】🎱及工作，倡导健康的饮🛋食方式，增强消费者食品安全意识和【yì shí hé】自我保🆔护能力。

新闻媒🛵体应当【tǐ yīng dāng】开展食【kāi zhǎn shí】品安全法律、法规以及食品👋安全标【ān quán biāo】准和知识的公益宣传，并对食🈷品安全违法行【wéi fǎ háng】⛩为进行【wéi jìn háng】📕舆论监督【dū】。有关食品安全的宣传📳报道应当真实【dāng zhēn shí】🚄、公正。

第十一条【tiáo】　国家鼓励和【gǔ lì hé】🅱支持开展📽与食品安全有♒关的基础研究、应用研【yīng yòng yán】究，鼓励和【gǔ lì hé】🅱支持食🌵品生产经营者【jīng yíng zhě】为提高食品安全水平【quán shuǐ píng】📶采用先【cǎi yòng xiān】🥘进技术【jìn jì shù】和先进🎻管理规范【fàn】。

国家对农药【nóng yào】🥙的使用实行严格的管理制度，加快淘🔷汰剧毒、高毒【gāo dú】、高残留【gāo cán liú】农药【nóng yào】🥙，推动替💜代产品的研发📗和应用♋，鼓励使【gǔ lì shǐ】用高效【yòng gāo xiào】低毒低【dī dú dī】🏭残留农药【nóng yào】🥙。

第十二🖕条　任何组【rèn hé zǔ】♿织或者【zhī huò zhě】个人有权举报食品安【shí pǐn ān】全违法行为🌋，依法向【yī fǎ xiàng】有关部✒门了解食品安【shí pǐn ān】全信息😼，对食品安【shí pǐn ān】全监督管理🥀工作提出意见【chū yì jiàn】和建议。

第十三😪条【tiáo】　对在食【duì zài shí】👜品安全【pǐn ān quán】🧝工作中【gōng zuò zhōng】做出突出贡献的单位和个人🌁，按照国家有关🙂规定给予表彰、奖励【jiǎng lì】。

第二章　食品安全风险监测和评估

第十四条　国家建【guó jiā jiàn】立食品🥩安全风【ān quán fēng】险监测【xiǎn jiān cè】制度【zhì dù】，对食源性疾病🎂、食品污【shí pǐn wū】染以及食品中的有害🥇因素进🕍行监测⏸。

国务院【guó wù yuàn】卫生行🐴政部门【zhèng bù mén】会同国务院【guó wù yuàn】食品安全监督管理等部♍门【mén】，制定、实施国🌓家食品【jiā shí pǐn】💭安全风险监测计划【jì huá】😨。

国务院【guó wù yuàn】⬇食品安【shí pǐn ān】全监督管理部门和其【mén hé qí】他有关部门获知有关【zhī yǒu guān】❄食品安【shí pǐn ān】全风险【quán fēng xiǎn】信息后，应当立即核实并向国🚈务院卫生行政【shēng háng zhèng】部门通【bù mén tōng】🧀报【bào】🏢。对有关【duì yǒu guān】🔣部门通【bù mén tōng】🧀报【bào】🏢的食品安【shí pǐn ān】全风险【quán fēng xiǎn】信息以及医疗机构【liáo jī gòu】报【bào】🏢告的食【gào de shí】源😎性疾病等有关【děng yǒu guān】疾病信🧑息，国务院【guó wù yuàn】⬇卫生行政【shēng háng zhèng】部门应当会🔚同国务院【guó wù yuàn】⬇有关部门分🤞析研究🐑，认为必要的🤳，及时调🙀整国家【zhěng guó jiā】🗂食品安【shí pǐn ān】全风险【quán fēng xiǎn】监测计【jiān cè jì】😪划。

省、自治区【zì zhì qū】😬、直辖市🌷人民政🈶府卫生行政部🌺门会同【mén huì tóng】同级食【tóng jí shí】品安全【pǐn ān quán】监督管理等部🏢门，根据国【gēn jù guó】家食品🍐安全风险监测【xiǎn jiān cè】计划🚖，结合本行政区域的具【yù de jù】体情况，制定【zhì dìng】、调整本🦈行政区域的食品安全【pǐn ān quán】风险监测【xiǎn jiān cè】方案，报国务院卫生【yuàn wèi shēng】行政部🌺门备案并实施【bìng shí shī】🏑。

第十五【dì shí wǔ】条【tiáo】　承担食【chéng dān shí】品安✍全风险🚝监测工作【cè gōng zuò】🚱的技术机构应当根据食品安✍全风险🚝监测计【jiān cè jì】🔮划和监【huá hé jiān】🍀测方案开展监【kāi zhǎn jiān】测工作【cè gōng zuò】🚱，保证监测数据【cè shù jù】真实、准确🌯，并按照🌘食品安✍全风险🚝监测计【jiān cè jì】🔮划和监【huá hé jiān】🍀测方案的要求报送监测数据【cè shù jù】和分析🕸结果。

食品安全风险监测工📽作人员【zuò rén yuán】🕗有权进入相关👚食用📖农产品【nóng chǎn pǐn】种植养殖【zhí】、食品生产经营🌗场所采集样【cǎi jí yàng】🌆品、收集相关数据。采集样【cǎi jí yàng】🌆品应当【pǐn yīng dāng】按照市【àn zhào shì】场价格支付费⛄用📖。

第十六条【tiáo】　食品安【shí pǐn ān】❗全风险监测结🌼果表明🗨可能存【kě néng cún】🏔在食品安【shí pǐn ān】❗全隐患的【de】🐑，县级以上人民政【rén mín zhèng】府卫生行政【háng zhèng】💧部门应【bù mén yīng】当及时将相关🔈信息通报同级📙食品安【shí pǐn ān】❗全监督🧠管理等【guǎn lǐ děng】部门【bù mén】，并报告➕本级人民政【rén mín zhèng】府和上级人民政【rén mín zhèng】府卫生行政【háng zhèng】💧部门【bù mén】。食品安【shí pǐn ān】❗全监督🧠管理等【guǎn lǐ děng】部门应【bù mén yīng】当组织开展进【kāi zhǎn jìn】一步调查。

第十七【dì shí qī】条　国家建立食品安全💣风险评【fēng xiǎn píng】估制度，运用科🐝学方法🏘，根据食品安全💣风险监😜测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相【shí pǐn xiàng】🍂关产品中生物【zhōng shēng wù】🍌性【xìng】🍥、化学性【huà xué xìng】📔和物理性危害【xìng wēi hài】🌤因素进【yīn sù jìn】行风险评【fēng xiǎn píng】估。

国务院【guó wù yuàn】卫生行【wèi shēng háng】📧政部门🧀负责组🈴织食品【zhī shí pǐn】🏙安全风险评【píng】🕰估工作🎁，成立由【chéng lì yóu】👠医学、农业、食品、营养、生物【shēng wù】、环境等方面的专家组【zhuān jiā zǔ】成的食⏰品安全风险评【píng】🕰估专家【gū zhuān jiā】委员会【wěi yuán huì】进行食🔄品安全风险评【píng】🕰估。食品安全风险评【píng】🕰估结果【gū jié guǒ】由国🅰务院卫【wù yuàn wèi】生行📧政部门🧀公布🤼。

对农药🔨、肥料【féi liào】、兽药、饲料和饲料添🐘加剂等的安全性评估🌽，应当有【yīng dāng yǒu】食品安【shí pǐn ān】全风险评估专【píng gū zhuān】⛩家委员会的专🏝家参加【jiā cān jiā】。

食品安全风险评估不💂得向生产经营🚡者收取【zhě shōu qǔ】费用🍖，采集样品应当【pǐn yīng dāng】按照市【àn zhào shì】🍐场价格【chǎng jià gé】支付费用🍖。

第十八条　有下列🏩情形之【qíng xíng zhī】📼一的【yī de】，应当进行食品【háng shí pǐn】安全风险评估⛷：

（一【yī】）通过食🤖品安全【pǐn ān quán】风险监测或者🛍接到举🔟报发现食品【shí pǐn】、食品【shí pǐn】添加剂、食品【shí pǐn】相关产品🏅可能存【kě néng cún】在安全隐患的【yǐn huàn de】🍼；

（二🌔）为制定或者修订食品【dìng shí pǐn】安全国家标准【jiā biāo zhǔn】提供科【tí gòng kē】🔓学依据需要进【xū yào jìn】👈行风险👪评估的；

（三）为确定🎨监督管【jiān dū guǎn】理的👔重点领域、重点品【chóng diǎn pǐn】🌥种需要【zhǒng xū yào】进行风险评估【xiǎn píng gū】的👔；

（四）发现新的可能危害食品安全因素的；

（五【wǔ】😏）需要判【xū yào pàn】断某一因素是【yīn sù shì】🌯否构成食品安🖖全隐患的；

（六【liù】💗）国务院卫生行政部门🏥认为需【rèn wéi xū】🛋要进行【yào jìn háng】风险评估的其他情形。

第十九条【tiáo】　国务院【guó wù yuàn】🏔食品安👡全监督😍管理、农业行【nóng yè háng】政等部🤐门在监👺督管理工作中发现需要进行食品安👡全风险【quán fēng xiǎn】🤲评估【píng gū】的【de】，应当向国务院【guó wù yuàn】🏔卫生行【wèi shēng háng】😑政部门【zhèng bù mén】🌴提出食品安👡全风险【quán fēng xiǎn】🤲评估【píng gū】的【de】建🔙议😣，并提供风险来源、相关检【xiàng guān jiǎn】验数据【yàn shù jù】🎹和结论😊等信息💠、资料【zī liào】。属于本🕹法第十八条【tiáo】规🛋定情形【dìng qíng xíng】的【de】，国务院【guó wù yuàn】🏔卫生行【wèi shēng háng】😑政部门【zhèng bù mén】🌴应当及【yīng dāng jí】时进行【shí jìn háng】食品安👡全风险【quán fēng xiǎn】🤲评估【píng gū】，并向国务院【guó wù yuàn】🏔有关部【yǒu guān bù】门通报评估结【píng gū jié】果🦇。

第二十【dì èr shí】条【tiáo】　省级以上人民政府卫🥌生行政【shēng háng zhèng】🔦、农业行🚴政部门应当及时相互通报食【tōng bào shí】🎇品🍦、食用农产品安➿全风险监测信【jiān cè xìn】息【xī】。

国务院【guó wù yuàn】卫生行🍩政【zhèng】🛥、农业行政【zhèng】部门🔰应当及【yīng dāng jí】🤳时相互【shí xiàng hù】通报食品、食用农产品安【chǎn pǐn ān】🎎全风险评估结果等信息。

第二十【dì èr shí】🎵一条　食品安全【pǐn ān quán】风险评估结【píng gū jié】🏵果是制🎅定【dìng】、修订食🥧品安全【pǐn ān quán】标准和实施食品安全【pǐn ān quán】监督管🍙理的科【lǐ de kē】学依据。

经食品安【shí pǐn ān】😠全风险【quán fēng xiǎn】评估【píng gū】😲，得出食🤼品、食品添【shí pǐn tiān】加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品💐不安全【bú ān quán】结论的🛹，国务院🍖食品安【shí pǐn ān】😠全监督🧠管理等部门应当依据各自职责立即🔕向社会🕊公告【gōng gào】🏄，告知消🏒费者停🥩止食用或者使【huò zhě shǐ】用，并采取✝相应措【xiàng yīng cuò】施【shī】，确保该⛲食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品💐停止生【tíng zhǐ shēng】产经营；需要制【xū yào zhì】定💛、修订☕相关食【xiàng guān shí】品安【pǐn ān】😠全国家【quán guó jiā】标准的【biāo zhǔn de】🛹，国务院🍖卫生行政部门应当会同国务【tóng guó wù】🌟院食品安【shí pǐn ān】😠全监督🧠管理部门立即制定💛、修订☕。

第二十【dì èr shí】二条　国务院【guó wù yuàn】👔食品安【shí pǐn ān】🥊全监督【quán jiān dū】管理部😀门应当会同国🐓务院有关部门💀，根据食【gēn jù shí】🌋品安全【pǐn ān quán】风险评【fēng xiǎn píng】估结果、食品安【shí pǐn ān】🥊全监督【quán jiān dū】管理信🥗息，对食品安【shí pǐn ān】🥊全状况进行综合分析【hé fèn xī】🔠。对经综🛡合分析【hé fèn xī】🔠表明可💅能具有较高程【jiào gāo chéng】度安全风险的食品，国务院【guó wù yuàn】👔食品安【shí pǐn ān】🥊全监督【quán jiān dū】管理部😀门应当及时提【jí shí tí】👖出食品安【shí pǐn ān】🥊全风险警示，并向社🐘会公布。

第二十三条　县级以上人民🛅政府食品安【shí pǐn ān】全🔧监督管【jiān dū guǎn】🛐理部门【lǐ bù mén】👖和其他【hé qí tā】有关部【yǒu guān bù】门【mén】👖、食品安【shí pǐn ān】全🔧风险评估专【gū zhuān】🏌家委员会及其🍧技术机🕊构🎪，应当按【yīng dāng àn】照科学、客观、及时⏫、公开的原则【yuán zé】，组织食🎈品生产经营者😦、食品检验机构🎪、认证机【rèn zhèng jī】构🎪、食品行🚾业协会【yè xié huì】、消费者【xiāo fèi zhě】协会以🈁及新闻媒体等，就食品⬅安全风【ān quán fēng】险🌶评估信息和食【xī hé shí】品安全【pǐn ān quán】🔧监督管【jiān dū guǎn】🛐理信息进行交流沟通。

第三章　食品安全标准

第二十🥡四条【sì tiáo】　制定食【zhì dìng shí】品安全🏮标准，应当以【yīng dāng yǐ】保障公🎲众身体健康为宗旨🔟，做到科学合理【xué hé lǐ】🤽、安全可靠【kào】。

第二十五条【wǔ tiáo】　食品安【shí pǐn ān】全标准【zhǔn】💻是强制🥊执行的标准【zhǔn】。除食品安【shí pǐn ān】全标准【zhǔn】💻外，不得制定其他【dìng qí tā】食品强🚔制性标【zhì xìng biāo】❎准【zhǔn】。

第二十六条【liù tiáo】🌺　食品安🐞全标准【quán biāo zhǔn】应当包括下列🎽内容【nèi róng】：

（一）食品【shí pǐn】🐕、食品【shí pǐn】🐕添加剂、食品【shí pǐn】🐕相关产【xiàng guān chǎn】品中的致【zhì】🙂病性微生物，农药残留😈、兽药残【shòu yào cán】🚜留😈、生物毒素【sù】、重金属🔐等污染物质以【wù zhì yǐ】🗞及其他🛤危害人体健康物质的【wù zhì de】限量规定；

（二【èr】😐）食品添【shí pǐn tiān】加剂的🏓品种、使用范围【wéi】、用量🐿；

（三【sān】）专供婴幼儿和🥁其他特【qí tā tè】定人群🆖的主辅食品的营养成分要求【fèn yào qiú】🦍；

（四【sì】📰）对与卫生🌰、营养等【yíng yǎng děng】食品安【shí pǐn ān】全要求【quán yào qiú】有关的标签🏾、标志🚒、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

（六）与食品安全有关的质量要求；

（七）与食品🐷安全有【ān quán yǒu】关的食品检验【pǐn jiǎn yàn】🤭方法与【fāng fǎ yǔ】⛴规程；

（八🧓）其他需💼要制定【yào zhì dìng】为食品安全标【ān quán biāo】准的内【zhǔn de nèi】容🎄。

第二十🏻七条　食品安全国家标准【jiā biāo zhǔn】由国务院【guó wù yuàn】🎷卫生行政部门【zhèng bù mén】🐽会同国【huì tóng guó】务院【wù yuàn】🎷食品安全监督管理部门【mén】🤞制定、公布🙍，国务院【guó wù yuàn】🎷标准化【biāo zhǔn huà】行政部门【zhèng bù mén】🐽提供国家标准【jiā biāo zhǔn】编号🏖。

食品中【shí pǐn zhōng】农药残留👡、兽药残【shòu yào cán】留的限⏲量规定♈及其检验方法与规程【yǔ guī chéng】🐨由国务院卫生行政部🍴门【mén】⛎、国务院农业行【nóng yè háng】政部🍴门【mén】⛎会同国务院食品安全【pǐn ān quán】监督管理部门【mén】⛎制定【zhì dìng】🈺。

屠宰畜【tú zǎi chù】🛶、禽的检验规程由国务【yóu guó wù】院农业【yuàn nóng yè】行政部💖门会同【mén huì tóng】国务院卫生行📇政部门😂制定。

第二十八条🛷　制定食【zhì dìng shí】品安全【pǐn ān quán】⬆国家标🐅准，应当依🎂据食品【jù shí pǐn】安全【ān quán】⬆风险评【fēng xiǎn píng】估🆒结果👨并充分考虑食【kǎo lǜ shí】用农产品安全【pǐn ān quán】⬆风险评【fēng xiǎn píng】估🆒结果👨，参照相【cān zhào xiàng】关的国际标准🚕和国际食品安全【pǐn ān quán】⬆风险评【fēng xiǎn píng】估🆒结果👨，并将食【bìng jiāng shí】品安全【pǐn ān quán】⬆国家标🐅准草案【zhǔn cǎo àn】向社会公布【gōng bù】，广泛听🦋取食品😧生产经【shēng chǎn jīng】营者【yíng zhě】、消费者、有关部【yǒu guān bù】门等方面的意🛡见。

食品安全【quán】🆗国家标【guó jiā biāo】准应当【zhǔn yīng dāng】经国务院卫生【yuàn wèi shēng】行政部门【bù mén】组织的食品安全【quán】🆗国家标【guó jiā biāo】准审🌂评委员🏨会审查通【tōng】🐫过。食品安全【quán】🆗国家标【guó jiā biāo】准审🌂评委员🏨会由医学、农业🏏、食品、营养、生物【shēng wù】、环境等方面的【fāng miàn de】专家以🕯及国务院有关【yuàn yǒu guān】部门【bù mén】、食品行🔱业协会😍、消费者【xiāo fèi zhě】协会的【xié huì de】代表组🈯成，对食品安全【quán】🆗国家标【guó jiā biāo】准草案【zhǔn cǎo àn】的科学性和实【xìng hé shí】用🐸性等进行审查。

第二十九条　对地方【duì dì fāng】特色食【tè sè shí】品，没有食品安【pǐn ān】🚿全国家【quán guó jiā】🥅标准的🌓，省🌕、自治区、直辖市💉人民政【rén mín zhèng】府卫生【fǔ wèi shēng】行政部😬门可以制定并【zhì dìng bìng】公布食品安【pǐn ān】🚿全地方【quán dì fāng】标准，报国务院卫生【yuàn wèi shēng】💋行政部😬门备案。食品安【pǐn ān】🚿全国家【quán guó jiā】🥅标准制定后【dìng hòu】，该地方标准即⏭行废止。

第三十条　国家鼓励食品【lì shí pǐn】生产企🛒业制定严于食【yán yú shí】品安全💀国家标【guó jiā biāo】👈准或者地方标【dì fāng biāo】准的企业标准👢，在本企【zài běn qǐ】业适用🐢，并报省、自治区🥦、直辖市人民政🥥府卫生【fǔ wèi shēng】行政部【háng zhèng bù】门备案。

第三十【dì sān shí】一条　省级以上人民【shàng rén mín】🕠政府卫生行政部门应📙当在其【dāng zài qí】网站上🙆公布制【gōng bù zhì】定和备案的食品安全国家标准【biāo zhǔn】🍎、地方标准【biāo zhǔn】🍎和企业【hé qǐ yè】标准【biāo zhǔn】🗯，供公众免费查阅【yuè】🌑、下载🚒。

对食品安全标准执行【zhǔn zhí háng】💨过程中🏗的问题【de wèn tí】，县级以上人民政府卫【zhèng fǔ wèi】🏔生行政🐡部门应当会同有关部【yǒu guān bù】门及时💞给予指导、解答【jiě dá】。

第三十二条　省级以上人民政府卫🤷生行政⏰部门应【bù mén yīng】🥂当会同📃同级食品安全【pǐn ān quán】监督管理、农业行政等部【zhèng děng bù】门，分别对食品安全【pǐn ān quán】国家🥛标准🥧和地方标准🥧的执行情况进【qíng kuàng jìn】行跟踪【háng gēn zōng】评价【píng jià】🤯，并根据【bìng gēn jù】🔓评价结【píng jià jié】🚺果及时【guǒ jí shí】修订食【xiū dìng shí】品安全【pǐn ān quán】标准🥧。

省级以【shěng jí yǐ】上人民【shàng rén mín】政府食🤾品安全🚦监督管🍁理❎、农业行政等部门应当对食品🤐安全标准执行中存在🤚的问题进行收【jìn háng shōu】集【jí】🎠、汇总，并及时向同级【xiàng tóng jí】卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】通报。

食品生【shí pǐn shēng】产经营者🕛、食品行【shí pǐn háng】业协会发现食🛅品安全👣标准在💵执行中存在问题的【tí de】，应当立即向卫【jí xiàng wèi】生行政部门报🦔告【gào】。

第四章　食品生产经营

第一节　一般规定

第三十【dì sān shí】三条　食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】👔应当符🦋合食品🐊安全标【ān quán biāo】准🏍，并符合下列要求：

（一）具有与【jù yǒu yǔ】✌生产经【shēng chǎn jīng】营的食品品种、数量相适应的🕰食品原【shí pǐn yuán】料处理【liào chù lǐ】和食品加工👥、包装、贮存等✡场所😁，保持该场所环【chǎng suǒ huán】🎧境整洁【jìng zhěng jié】，并与有👜毒【dú】、有害场所😁以及其他污染源保【yuán bǎo】🐱持规定的距离；

（二【èr】）具有与生产经营的食🦈品品种【pǐn pǐn zhǒng】、数量相适应的生产经营设备或【shè bèi huò】者设施🧥，有相应〽的消毒【de xiāo dú】、更衣【gèng yī】、盥洗、采光、照明【zhào míng】、通风【tōng fēng】🍳、防腐【fáng fǔ】、防尘🐀、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以🚊及处理🙁废水【fèi shuǐ】、存放垃🎵圾和废弃物的👟设备或【shè bèi huò】者设施🧥；

（三💓）有专职或者兼【huò zhě jiān】职的食【zhí de shí】🛬品安全专业技【zhuān yè jì】🍚术人员、食品安全管理人员和【rén yuán hé】保证食😇品安全的规章【de guī zhāng】🚠制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺【hé gōng yì】🔐流程【liú chéng】🎮，防止待【fáng zhǐ dài】加工食品【shí pǐn】与直接入口食品【shí pǐn】、原料与⏪成品交🎡叉污染，避免食【bì miǎn shí】👇品接触🍆有毒物、不洁物【bú jié wù】；

（五）餐具、饮具和盛放直🌝接入口🍰食品的🍠容器【róng qì】，使用前应当洗净【xǐ jìng】、消毒📏，炊具【chuī jù】、用具用【yòng jù yòng】⏩后应当🎃洗净【xǐ jìng】，保持清【bǎo chí qīng】洁【jié】；

（六👲）贮存、运输和装卸食品的容【pǐn de róng】器、工具和👿设备应♋当安全【dāng ān quán】、无害🚙，保持清🕓洁，防止食⛅品污染【pǐn wū rǎn】，并符合保证食【bǎo zhèng shí】品安全所需的温度【wēn dù】、湿度等【shī dù děng】📝特殊要求🏠，不得将🙊食品与【shí pǐn yǔ】有毒、有害物【yǒu hài wù】品一同【pǐn yī tóng】贮存、运输；

（七）直接入口的食品应当【pǐn yīng dāng】🌩使用无【shǐ yòng wú】毒【dú】、清洁的【qīng jié de】🌙包装材🛂料、餐具、饮具和容器🎡；

（八）食品生【shí pǐn shēng】产经🎉营人员应【yīng】🦔当保持个人卫🤗生，生产经【shēng chǎn jīng】🎉营食品🔁时，应【yīng】当将手洗净【shǒu xǐ jìng】，穿戴清【chuān dài qīng】洁的工🈁作衣、帽等【mào děng】；销售无包装的🛌直接入口食品时，应当使【yīng dāng shǐ】👐用无毒😱、清洁的【qīng jié de】容器、售货工具和设【jù hé shè】🙏备；

（九）用水应⛴当符合【dāng fú hé】📜国家规【guó jiā guī】定的生活饮用🕸水卫生标准【biāo zhǔn】；

（十）使用的洗涤剂【xǐ dí jì】、消毒剂【xiāo dú jì】应当对🚮人体安🐟全、无害【wú hài】💴；

（十一）法律、法规规定的其他要求。

非食品🧑生产经【shēng chǎn jīng】🃏营者从【yíng zhě cóng】事食品🐦贮存、运输和【yùn shū hé】装卸的，应当符合前款第六项的规定【de guī dìng】💹。

第三十【dì sān shí】四条　禁止生【jìn zhǐ shēng】产经营【chǎn jīng yíng】下列食品♟、食品♟添加剂、食品相👑关产品🕸：

（一）用非食【yòng fēi shí】😽品原料生产的【shēng chǎn de】🎂食品或者添加食品添【shí pǐn tiān】加剂以【jiā jì yǐ】🍳外的化【wài de huà】🐸学物质🚫和其他📀可能危害人体健康物质的食【zhì de shí】品，或者用回收食品作为【pǐn zuò wéi】原料生产的【shēng chǎn de】🎂食品；

（二）致病性🌗微生物，农药残【nóng yào cán】留、兽药残留、生物毒🙀素、重金属等污染【děng wū rǎn】➡物质以及其他【jí qí tā】危害人🎨体健康🚴的物质【de wù zhì】含量超🎉过食品【guò shí pǐn】安全标【ān quán biāo】👿准限量【zhǔn xiàn liàng】的食品、食品添🏠加剂【jiā jì】、食品相关产品；

（三【sān】）用超过保质期🚇的食品【de shí pǐn】⌛原料🥥、食品【pǐn】添💁加剂生【jiā jì shēng】产的食品【de shí pǐn】⌛、食品【pǐn】添💁加剂；

（四【sì】📡）超范围【chāo fàn wéi】、超限量使用食品添加【pǐn tiān jiā】📩剂的食🥐品；

（五😐）营养成🔁分不符合食品安全标【ān quán biāo】准的专【zhǔn de zhuān】供婴幼【gòng yīng yòu】🕟儿和其他特定人群的💂主辅食【zhǔ fǔ shí】品；

（六）腐败变📁质【zhì】🧔、油脂酸败🏎、霉变生虫、污秽不【wū huì bú】洁😲、混有异物【wù】、掺假掺杂或者【zá huò zhě】感官性👚状异常【zhuàng yì cháng】🎃的食品【de shí pǐn】、食品添加剂；

（七🤷）病死、毒死或者死因【zhě sǐ yīn】不明的禽、畜、兽、水产动【shuǐ chǎn dòng】📧物肉类【wù ròu lèi】🌬及其制【jí qí zhì】品🧚；

（八）未按规【wèi àn guī】👭定进行【dìng jìn háng】检疫或者检疫不合格【bú hé gé】的肉🛂类，或者未经检验🌜或者检验不合【yàn bú hé】格的肉🛂类制品【lèi zhì pǐn】；

（九🤽）被包装【bèi bāo zhuāng】材料【cái liào】、容器🌯、运输工具等污染的食😥品、食品添【shí pǐn tiān】加剂；

（十【shí】）标注虚【biāo zhù xū】假生产🍜日期🏝、保质期或者超😼过保质【guò bǎo zhì】🥌期的食品、食品添加剂【jiā jì】；

（十一【shí yī】🌷）无标签🤵的预包装食品【zhuāng shí pǐn】、食品添加剂；

（十二【shí èr】）国家为【guó jiā wéi】防病等特殊需【tè shū xū】🌼要明令🉐禁止生产经营🔱的食品；

（十三🥃）其他不🐀符合法律、法规或【fǎ guī huò】者食品【zhě shí pǐn】🔄安全标【ān quán biāo】📒准的食品【pǐn】🔄、食品【pǐn】🔄添加剂、食品【pǐn】🔄相关产【xiàng guān chǎn】品【pǐn】🔄。

第三十五条🕹　国家对【guó jiā duì】食品生产经营【chǎn jīng yíng】实行许【shí háng xǔ】⛏可制度【kě zhì dù】。从事食【cóng shì shí】品生产、食品销售、餐饮服🎱务，应当依【yīng dāng yī】法取得许🐇可【kě】。但是💓，销售食🦀用农产【yòng nóng chǎn】🦐品，不需要取得许🐇可【kě】。

县级以上地方🎸人民政💮府食品安全监😌督管理部门应🔐当依照《中华人民共和【mín gòng hé】👚国行政许可【kě】🧡法》的规定【de guī dìng】🐆，审核申【shěn hé shēn】请人提交的本【jiāo de běn】🕕法第三十三条【shí sān tiáo】第一款第一项至第四项规定要求的相关资料【liào】，必要时对申请人的生【rén de shēng】🎡产经营🥟场所进行现场核查【hé chá】☝；对符合规定【hé guī dìng】条件的【tiáo jiàn de】🎨，准予许【zhǔn yǔ xǔ】可【kě】🧡；对不符🙏合规定【hé guī dìng】条件的【tiáo jiàn de】🎨，不予许可【kě】🧡并书面【bìng shū miàn】说明理由🛰。

第三十【dì sān shí】🎓六条　食品生产【pǐn shēng chǎn】加工⛸小作坊和食品摊贩等从事食【cóng shì shí】🎫品生产【pǐn shēng chǎn】经营😌活动【huó dòng】🌮，应当符😞合本法规定的与其生产经营😌规模、条件相适应的👋食品安【shí pǐn ān】全要求，保证所生产经营😌的食品卫生、无毒【wú dú】、无害【wú hài】，食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】⚾管理部门应当🌲对其加【duì qí jiā】💊强监督【qiáng jiān dū】管理。

县级以🔎上地方人民政🉐府应当对食品生产加工小作坊🚎、食品摊【shí pǐn tān】贩等进【fàn děng jìn】行综合【háng zōng hé】治理，加强服务和统一规划，改善其【gǎi shàn qí】生产经【shēng chǎn jīng】营【yíng】🤴环境，鼓励和🦔支持其改进生【gǎi jìn shēng】🌋产经营【yíng】🤴条件【tiáo jiàn】，进入集中交易市场、店铺等【diàn pù děng】固定场【gù dìng chǎng】👽所经营【suǒ jīng yíng】🐭，或者在【huò zhě zài】指定的🖐临时经营【yíng】🌾区域、时段经营【yíng】🌾。

食品生🐉产加工小作坊【xiǎo zuò fāng】和食品摊贩等【tān fàn děng】📌的具体【de jù tǐ】🤦管理办【guǎn lǐ bàn】法由省、自治区、直辖市制定💵。

第三十七条　利用新【lì yòng xīn】的【de】食品🍼原料生【yuán liào shēng】产食品【chǎn shí pǐn】🎱，或者生产食品【chǎn shí pǐn】🎱添加剂新品种、食品相关产品【guān chǎn pǐn】新品种，应当向【yīng dāng xiàng】国务院【guó wù yuàn】卫生行😑政部门【zhèng bù mén】提交相✨关产品【guān chǎn pǐn】的【de】安【ān】全性评估【xìng píng gū】🧥材料。国务院【guó wù yuàn】卫生行😑政部门【zhèng bù mén】应当自收到申请之日起六十日内组织审查【zhī shěn chá】；对符合食品【hé shí pǐn】安【ān】🕠全要求🕡的【de】，准予许可并公🔐布；对不符【duì bú fú】🍮合食品【hé shí pǐn】安【ān】🕠全要求🕡的【de】，不予许可并书面说明【miàn shuō míng】⛰理由【lǐ yóu】😶。

第三十八条【bā tiáo】　生产经营的食【yíng de shí】🥁品中不得添加药品，但是可以添加✈按照传【àn zhào chuán】统既是🌍食品又📋是中药【shì zhōng yào】💠材的物【cái de wù】质。按照传【àn zhào chuán】统既是🌍食品又📋是中药【shì zhōng yào】💠材的物【cái de wù】质目录🔥由国务💍院卫生😣行政部【háng zhèng bù】门会同国务院【guó wù yuàn】食品安全监督【quán jiān dū】管理部门制定【mén zhì dìng】、公布【gōng bù】🏝。

第三十📹九条🚸　国家对【guó jiā duì】📙食品添加【pǐn tiān jiā】🍺剂生产【jì shēng chǎn】👻实行许【shí háng xǔ】可制度【zhì dù】📒。从事食🖲品添加【pǐn tiān jiā】🍺剂生产【jì shēng chǎn】👻，应当具【yīng dāng jù】有与所生产食【shēng chǎn shí】🍜品添加【pǐn tiān jiā】🍺剂品种🐺相适应【xiàng shì yīng】的场所【de chǎng suǒ】、生产设备或者【bèi huò zhě】设施、专业技术人员和管理制度【zhì dù】📒，并依照本法第三十📹五条第二款规【èr kuǎn guī】定的程序🗽，取得食品添加【pǐn tiān jiā】🍺剂生产【jì shēng chǎn】👻许可。

生产食品添加剂应当【jì yīng dāng】符合法💟律【lǜ】、法规和食品安全国家【quán guó jiā】📃标准👬。

第四十【dì sì shí】🏾条　食品添🕉加剂应【jiā jì yīng】当在技术上确有必要【yǒu bì yào】🚺且经过风险评【fēng xiǎn píng】🤞估证明【gū zhèng míng】安全可👑靠，方可列👿入允许使用的【shǐ yòng de】范围；有关食品安全🏺国家标【guó jiā biāo】准应当根据技术必要性和食品安全🏺风险评【fēng xiǎn píng】🤞估结果【gū jié guǒ】🤰及时修【jí shí xiū】订。

食品生产经营【chǎn jīng yíng】🥙者应当🈚按照食品安全国家标【guó jiā biāo】🐶准使用【zhǔn shǐ yòng】食品添加剂。

第四十一条　生产食🚨品相关【pǐn xiàng guān】👜产品🌗应当符【yīng dāng fú】合法律、法规和食品安🕦全国家【quán guó jiā】标准🦇。对直接【duì zhí jiē】🚼接触食品的包装材料【zhuāng cái liào】💐等具有🎳较高风险的食品相【shí pǐn xiàng】📚关产品🌗，按照国【àn zhào guó】家有关工业产【gōng yè chǎn】品🌗生产许可【xǔ kě】证🏯管理的规定实施生产许可【xǔ kě】。食品安🕦全监督管理部门应当加强对【jiā qiáng duì】😝食品相【shí pǐn xiàng】📚关产品🌗生产活【shēng chǎn huó】动的监【dòng de jiān】督管理。

第四十🧟二条【èr tiáo】　国家建🌯立食品安全全【ān quán quán】🚺程追溯【chéng zhuī sù】制度。

食品生🔇产经营【chǎn jīng yíng】者应当依照本【yī zhào běn】法的规定🎒，建立食【jiàn lì shí】🌻品安全【pǐn ān quán】追溯体【zhuī sù tǐ】系【xì】🅰，保证食🧦品可追溯。国家鼓【guó jiā gǔ】励食品【lì shí pǐn】生🔇产经营【chǎn jīng yíng】者采用信息🥔化手段👏采集👸、留存生产经营【chǎn jīng yíng】信息🌡，建立食【jiàn lì shí】🌻品安全【pǐn ān quán】追溯体【zhuī sù tǐ】系【xì】🅰。

国务院🐉食品安全【quán】🤱监督管理部门会同国务院🐉农业行【nóng yè háng】政等有【zhèng děng yǒu】关部门【guān bù mén】建立食品安全【quán】🤱全【quán】程追🖥溯协作🐠机制【jī zhì】。

第四十三条　地方各🐉级人民政府应【zhèng fǔ yīng】当采取措施鼓😠励食品【lì shí pǐn】规模化生产和【shēng chǎn hé】连锁经🍽营、配送【pèi sòng】🔃。

国家鼓【guó jiā gǔ】励食品生产经【shēng chǎn jīng】🕖营企业【yíng qǐ yè】👴参加食品安全责任保👡险。

第二节　生产经营过程控制

第四十🐠四条　食品生【shí pǐn shēng】🦂产经营企业应当建立【dāng jiàn lì】健全食🏨品安全❓管理制【guǎn lǐ zhì】度【dù】，对职工进行食【jìn háng shí】品安全❓知识培⚓训，加强食【jiā qiáng shí】品检验工作，依法从🥉事生产经营活【jīng yíng huó】🤛动。

食品生【shí pǐn shēng】产经营企业的主要负💢责人应【zé rén yīng】当落实【dāng luò shí】企业食🎨品安全【pǐn ān quán】管理制度，对本企🍥业的食🍽品安全【pǐn ān quán】工作全🐹面负责【miàn fù zé】。

食品生🛤产经营企业应当配备食品安【shí pǐn ān】全管理【quán guǎn lǐ】🛡人员，加强对【jiā qiáng duì】🐣其培训【qí péi xùn】🐯和考核【hé kǎo hé】。经考核🔫不具备食品安【shí pǐn ān】全管理【quán guǎn lǐ】🛡能力的，不得上【bú dé shàng】🚠岗。食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管理部门应当对企业👛食品安【shí pǐn ān】全管理【quán guǎn lǐ】🛡人员随机进行监督抽【jiān dū chōu】查考核🎏并公布考核情🤭况。监督抽【jiān dū chōu】查考核🎏不得收【bú dé shōu】取费用。

第四十🛂五条　食品生产经营【chǎn jīng yíng】者应当建立并【jiàn lì bìng】执行从【zhí háng cóng】业人员【yuán】健康管【jiàn kāng guǎn】🚡理制度💿。患有国🔅务院卫生行政【shēng háng zhèng】部门规【bù mén guī】🌜定的有碍食品👳安全疾🕠病的人员【yuán】，不得从事接触🐚直接入口食品的工作【de gōng zuò】。

从事接触直接🍁入口食🤠品工作【pǐn gōng zuò】的食品【de shí pǐn】生产经【shēng chǎn jīng】营人员应当每年进行健康检查🥂，取得健康证明【kāng zhèng míng】🥩后方可〽上岗工作【zuò】。

第四十🍅六条🗳　食品生😯产企业【chǎn qǐ yè】应当就【yīng dāng jiù】下列事项制定并实施控制要【kòng zhì yào】🛹求💨，保证所【bǎo zhèng suǒ】生产的食品符合食品安全标【ān quán biāo】准：

（一）原料采购、原料验【yuán liào yàn】收🌍、投料等【tóu liào děng】原料控【yuán liào kòng】👂制🚾；

（二🎠）生产工【shēng chǎn gōng】序【xù】⏹、设备📩、贮存【zhù cún】、包装等生产关键环节控制；

（三【sān】🎏）原料检【yuán liào jiǎn】验【yàn】、半成品检验【yàn】、成品出🎂厂检验【yàn】等检验【yàn】👦控制；

（四）运输和交付控制。

第四十七条【qī tiáo】　食品生【shí pǐn shēng】产经【chǎn jīng】☝营者应【yíng zhě yīng】当建立食【shí】🍩品安全【pǐn ān quán】自查制🎆度🛏，定期对食【shí】品安🦅全状况进行检👎查评价。生产经【chǎn jīng】☝营条件【yíng tiáo jiàn】发生变化【huà】，不再符合食【shí】品🌛安全要📂求的，食品生【shí pǐn shēng】产经【chǎn jīng】☝营者应【yíng zhě yīng】当立即采取整【cǎi qǔ zhěng】改措施；有发生食【shí】品安🦅全事故潜在风🥚险的【xiǎn de】🙄，应当立即停止🐉食品生【shí pǐn shēng】产经【chǎn jīng】☝营活动【yíng huó dòng】🥕，并向所在地县级人民⏭政府食【shí】品安🦅全监督【quán jiān dū】管理部【guǎn lǐ bù】门报告【mén bào gào】。

第四十八条　国家鼓励食品【lì shí pǐn】生产经【shēng chǎn jīng】💏营企业【yíng qǐ yè】符合良💂好生产【hǎo shēng chǎn】规范要求，实施危🆖害分析与关键【yǔ guān jiàn】🎥控制点体系🐜，提高食🕍品安全管理水平【píng】。

对通过【duì tōng guò】良好生产规范🥣、危害分析与关【xī yǔ guān】键控制点体系认证的食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】企业❎，认证机🎹构应当🌺依法实【yī fǎ shí】😕施跟踪调查【diào chá】；对不再符合认♉证要求的企业👚，应当依【yīng dāng yī】法撤销认证，及时向县级以💃上人民🔎政府食品安全监督管理部门【lǐ bù mén】通报，并向社会公布【huì gōng bù】。认证机🎹构实施【gòu shí shī】🛳跟踪调查【diào chá】不得收取费用【yòng】🧔。

第四十九条【jiǔ tiáo】　食用农产品生【chǎn pǐn shēng】🌁产者应💑当按照食品【shí pǐn】🏸安全标准和国家【jiā】🐸有关规定使用农药、肥料🤸、兽药、饲料和📐饲料添【sì liào tiān】加剂等农业投入【yè tóu rù】品🕸，严格执行农业🍅投入品【tóu rù pǐn】🕸使用安全间隔期或者⬅休药期的规定📽，不得使用国家【yòng guó jiā】明令禁【míng lìng jìn】止的农【zhǐ de nóng】业投入【yè tóu rù】品🕸。禁止将剧毒、高毒农【gāo dú nóng】药用于【yào yòng yú】蔬菜、瓜果、茶叶和Ⓜ中草药【zhōng cǎo yào】📂材等国【cái děng guó】🏉家【jiā】规定的农作😡物。

食用农⚓产品的【chǎn pǐn de】🙋生产企业和农【yè hé nóng】民专业【mín zhuān yè】合作经济组织应当建👹立农业投入品使用记【shǐ yòng jì】🏑录制度。

县级以【xiàn jí yǐ】🤤上人民🥜政府农【zhèng fǔ nóng】业行政部门应当加强🐾对农业投入品【tóu rù pǐn】使用的🈳监督管🌺理和指🥄导，建立健【jiàn lì jiàn】全农业【quán nóng yè】投入品【tóu rù pǐn】安全使【ān quán shǐ】用制度。

第五十条🗞　食品生【shí pǐn shēng】产者采【chǎn zhě cǎi】购食品【gòu shí pǐn】➿原料【yuán liào】🎣、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】🎼、食品相关产品，应当查【yīng dāng chá】验供货😈者的许【zhě de xǔ】可证和【kě zhèng hé】产品合【chǎn pǐn hé】格证明👁；对无法提供合格证明👁的食品原🈲料🆕，应当按照食品安全【ān quán】🤸标准进【biāo zhǔn jìn】行检验；不得采购或者使用不😲符合食品安全【ān quán】🤸标准的🏝食品原🈲料🆕、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】🎼、食品相关产品。

食品生产企业👩应当建📢立食品原料💝、食品添🤧加剂【jiā jì】、食品相【shí pǐn xiàng】📎关产品【guān chǎn pǐn】进货查💋验记录【yàn jì lù】🌴制度【zhì dù】🏞，如实记🚱录食品原料💝、食品添🤧加剂【jiā jì】、食品相【shí pǐn xiàng】📎关产品【guān chǎn pǐn】的名称【míng chēng】😃、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者【gòng huò zhě】名称【míng chēng】😃、地址、联系方式等内【shì děng nèi】容【róng】🤣，并保存相关凭证。记录和凭证保【píng zhèng bǎo】🐑存期限【cún qī xiàn】不得少于产品保质期满后六【mǎn hòu liù】个月；没有明确保质📞期的【qī de】💊，保存期【bǎo cún qī】💊限不得【xiàn bú dé】少于二🧒年。

第五十🎆一条【yī tiáo】　食品生【shí pǐn shēng】🧕产企业【chǎn qǐ yè】🍶应当建立食品出厂检验记录制度【zhì dù】😒，查验出🏫厂食品的检验【de jiǎn yàn】🔴合格证【hé gé zhèng】和安全【hé ān quán】🎑状况🌨，如实记录食品的名称【de míng chēng】、规格、数量【shù liàng】、生产日期或者生产批号、保质期【bǎo zhì qī】🍽、检验合格证【hé gé zhèng】号、销售日期以及购货者🚀名称【míng chēng】、地址、联系方式等内容，并保存【bìng bǎo cún】相关凭证【zhèng】。记录和🦄凭证【zhèng】保🏙存期限🏵应当符🙉合本法第五十🎆条第二【tiáo dì èr】款的规定🐿。

第五十【dì wǔ shí】🎞二条🚬　食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】🔴加剂、食品【shí pǐn】相🥇关产品【guān chǎn pǐn】的生产者🤰，应当按照食品【shí pǐn】安全标【ān quán biāo】🎵准对所【zhǔn duì suǒ】🌥生产的食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】🔴加剂、食品【shí pǐn】相🥇关产品【guān chǎn pǐn】进行检【jìn háng jiǎn】验，检验合格后方【gé hòu fāng】可出厂或者🤰销售🍐。

第五十三条　食品经【shí pǐn jīng】♟营者采购食品【gòu shí pǐn】，应当查📀验供货【yàn gòng huò】🏳者的许🤹可证和食品出厂检验合格证或者其他合格【tā hé gé】证明【míng】👮（以下称⛪合格证明【míng】👮文件【wén jiàn】）。

食品经🌑营企业【yíng qǐ yè】应当建【yīng dāng jiàn】立食品进货查验记录【yàn jì lù】🈹制度【zhì dù】，如实记录食品🥧的名称🍟、规格👿、数量、生产日🐎期或者生产批🅰号、保质期🌘、进货日😚期以及供货者名称、地址、联系方【lián xì fāng】式等内容【róng】，并保存【bìng bǎo cún】相关凭【xiàng guān píng】证【zhèng】。记录和凭证【zhèng】保🎣存期限🐽应当符【yīng dāng fú】合本法🗒第五十条第二【tiáo dì èr】款的规定【dìng】。

实行统一配送【yī pèi sòng】🐷经营方式的食品经营【pǐn jīng yíng】企业，可以由企业总🆔部统一查验供货者的🈚许可证【xǔ kě zhèng】🏵和食品合格证【hé gé zhèng】😚明文件，进行食【jìn háng shí】品进货【pǐn jìn huò】查验记✌录。

从事食品批发业务的经营企🗝业应当建立食【jiàn lì shí】品销售记录制【jì lù zhì】度，如实记录批发食品的😀名称【míng chēng】✍、规格、数量、生产日⏰期或者生产批🆗号、保质期、销售日【xiāo shòu rì】期以及【qī yǐ jí】购货者😉名称【míng chēng】✍、地址【dì zhǐ】⭐、联系方【lián xì fāng】式等内容，并保存🕸相关凭证【zhèng】。记录和凭证【zhèng】保🦆存期限【cún qī xiàn】🥟应当符【yīng dāng fú】合本法第五十条第二【tiáo dì èr】款的规【kuǎn de guī】🌇定🆕。

第五十【dì wǔ shí】四条　食品【shí pǐn】经🐈营者应【yíng zhě yīng】📬当按照保证食🆗品【pǐn】👠安全的要求贮存食品【shí pǐn】👠，定期检查库存食品【shí pǐn】👠，及时清理变质【lǐ biàn zhì】📌或者超过保质🐅期的食品【shí pǐn】👠。

食品经【shí pǐn jīng】营者贮🎩存散装食品，应当在贮存位🛶置标明【zhì biāo míng】🖱食品的🌪名称、生产日期或者【qī huò zhě】生产批号【hào】、保质期、生产者🉐名称及🛺联系方【lián xì fāng】式等内【shì děng nèi】容。

第五十五条　餐饮服【cān yǐn fú】务📁提供者【tí gòng zhě】🎩应当制定并实施原🦇料控制【liào kòng zhì】🔋要求，不得采购不符【gòu bú fú】合食品安全标准的食【zhǔn de shí】品原料【pǐn yuán liào】。倡导餐饮服【cān yǐn fú】务📁提供者【tí gòng zhě】🎩公开加工过程【gōng guò chéng】🎸，公示食品原料【pǐn yuán liào】及其来【jí qí lái】源等信🎧息📐。

餐饮服🚕务提供⛽者在加工过程中应当【zhōng yīng dāng】检查待【jiǎn chá dài】加工的食品及【shí pǐn jí】原料，发现有本法第三十四【sān shí sì】📃条第六【tiáo dì liù】🥇项规定情形的🧒，不得加工或者🚟使用【shǐ yòng】。

第五十【dì wǔ shí】🌨六条　餐饮服务提供者应当定期维【dìng qī wéi】护食品加工【jiā gōng】🧡、贮存、陈列等设施【shī】、设备；定期清【dìng qī qīng】洗【xǐ】⬅、校验保🌇温设施【shī】🍌及冷藏🔘、冷冻设施【shī】。

餐饮服【cān yǐn fú】🐻务提供【wù tí gòng】者应当按照要【àn zhào yào】♐求对餐具【cān jù】、饮具⚾进行清【jìn háng qīng】洗👙消毒✏，不得使用未经【yòng wèi jīng】清洗消【qīng xǐ xiāo】毒✏的餐具【de cān jù】、饮具⚾；餐饮服【cān yǐn fú】🐻务提供【wù tí gòng】者委托【zhě wěi tuō】清洗消【qīng xǐ xiāo】毒✏餐具【cān jù】、饮具⚾的，应当委【yīng dāng wěi】托符合💚本法规定条件的餐具【de cān jù】、饮具⚾集中消毒📝服务单🌍位。

第五十【dì wǔ shí】✈七条　学校、托幼机构【gòu】、养老机【yǎng lǎo jī】🐩构【gòu】、建筑工【jiàn zhù gōng】地等集【dì děng jí】中用餐单位的食堂应【shí táng yīng】💻当严格📬遵守法【zūn shǒu fǎ】律🥗、法规和食品安【shí pǐn ān】全标准【quán biāo zhǔn】🗻；从供餐单位订【dān wèi dìng】餐的🍺，应当从🖖取得食品生产经营许可的企业订购【yè dìng gòu】，并按照要求对🎲订购的💫食品进【shí pǐn jìn】行查验。供餐单位应当严格📬遵守法【zūn shǒu fǎ】律🥗、法规和食品安【shí pǐn ān】全标准【quán biāo zhǔn】🗻，当餐加🐫工【gōng】，确保食品安【shí pǐn ān】全。

学校🏳、托幼机构、养老机【yǎng lǎo jī】构、建筑工地等集【dì děng jí】中用餐单位【cān dān wèi】的😏主管部👼门应当【mén yīng dāng】加强对🕚集中用【jí zhōng yòng】餐单位【cān dān wèi】的😏食品安全【pǐn ān quán】教育和日【hé rì】🗒常管理🥗，降低食品安全【pǐn ān quán】风险💝，及时消除食品安全【pǐn ān quán】隐患【huàn】🎼。

第五十八条【bā tiáo】🈲　餐具、饮具集【yǐn jù jí】🆓中消毒服务单【fú wù dān】🈂位应当具备相🏺应的作业场所、清洗消毒设备🐂或者设👩施🔠，用水和【yòng shuǐ hé】使用的🏗洗涤剂【xǐ dí jì】、消毒剂应当符【yīng dāng fú】合相关🆑食品安【shí pǐn ān】全国家标准和其他国【qí tā guó】家标准、卫生规范【fàn】。

餐具【cān jù】😡、饮具集【yǐn jù jí】♈中消毒【zhōng xiāo dú】服务单位应当对消毒餐具【cān jù】😡、饮具进行逐批📨检验，检验合格后方【gé hòu fāng】🍏可出厂，并应当随附消毒合格证明。消毒后【xiāo dú hòu】的餐具【de cān jù】😡、饮具应💢当在独【dāng zài dú】立包装【lì bāo zhuāng】💫上标注单位名称、地址、联系方🕟式【shì】、消毒日🚪期以及使用期📒限等内容【róng】🐄。

第五十🙍九条　食品添加剂【tiān jiā jì】生产者应🕉当建立食品添加剂【tiān jiā jì】出🌮厂检验记录制度，查验出【chá yàn chū】💇厂产品的检验合格证【zhèng】和安全状况🚗，如实记【rú shí jì】录食品【lù shí pǐn】添加剂【tiān jiā jì】的名称【de míng chēng】、规格【guī gé】、数量🐘、生产日【shēng chǎn rì】期或者😦生产批号【hào】、保质期、检验合格证【zhèng】号【hào】👇、销售日期以及【qī yǐ jí】购货者【gòu huò zhě】📄名称【míng chēng】、地址、联系方式等相关内容😗，并保存🌝相关凭证【zhèng】。记录和☝凭证保【píng zhèng bǎo】🍵存期限应当符合本法【hé běn fǎ】第五十🙍条第二🔫款的规🥏定。

第六十【dì liù shí】🦁条　食品添【shí pǐn tiān】💷加剂经营者采😓购食品添【shí pǐn tiān】💷加剂，应当依法查验🌝供货者【gòng huò zhě】🔁的许可【de xǔ kě】证和产品合格证明文件，如实记【rú shí jì】🚁录食品📴添加剂【tiān jiā jì】🚮的名称【de míng chēng】、规格🚒、数量、生产日🥣期或者生产批🥚号【hào】、保质期、进货日期以及【qī yǐ jí】🐪供货者【gòng huò zhě】🔁名称、地址、联系方【lián xì fāng】式等内容，并保存相关凭【xiàng guān píng】证。记录和凭证保存期限应当符【yīng dāng fú】合本法第五十🐬条第二🥖款的规【kuǎn de guī】定【dìng】。

第六十【dì liù shí】一条　集中交【jí zhōng jiāo】易市场的开办🚽者🍨、柜台出【guì tái chū】租者🍨和展销会举办【huì jǔ bàn】者🍨，应当依法审查入场食品经营💍者🍨的许可【de xǔ kě】证【zhèng】，明确其【míng què qí】🙏食品安全【quán】🌏管理责【guǎn lǐ zé】任，定期对其经营环境和🧜条件进【tiáo jiàn jìn】🌵行检查，发现其🏄有违反本法规定行为【dìng háng wéi】📴的，应当及时制止🐠并立即报告所【bào gào suǒ】在地县级人民⛵政府食【zhèng fǔ shí】🔊品安全【quán】🌏监督管理部门。

第六十👀二条　网络食【wǎng luò shí】品交易第三方♉平台提🚩供者应【gòng zhě yīng】🕔当对入【dāng duì rù】网食品经营者进行实名登记，明确其食品安【shí pǐn ān】🤽全管理【quán guǎn lǐ】责任；依法应🈷当取得【dāng qǔ dé】许可证的，还应当审查其【shěn chá qí】❗许可证。

网络食品交易第三方【dì sān fāng】平台提供者发现入网食品经🌶营者有违反本法规定行为的【háng wéi de】💵，应当及时制止【shí zhì zhǐ】并立即【bìng lì jí】报告所🐔在地县级人民😲政府食【zhèng fǔ shí】品安全监督管【jiān dū guǎn】理部门；发现严🥢重违法行为的【háng wéi de】💵，应当立🏼即停止【jí tíng zhǐ】🥂提供网【tí gòng wǎng】络交易🎃平台服【píng tái fú】务😩。

第六十🏪三条　国家建立食品🦏召回制😀度。食品生产【chǎn】😍者【zhě】发现其生产【chǎn】😍的食品不符合【bú fú hé】食品安【shí pǐn ān】全标🏼准或者【zhě】🚨有证据证明可能危害人体健康的，应当立【yīng dāng lì】即停止生产【chǎn】😍，召回已【zhào huí yǐ】🛥经上市【jīng shàng shì】🕣销售的【xiāo shòu de】食品，通知相😪关生产【guān shēng chǎn】😍经营者【jīng yíng zhě】和消费👋者【zhě】，并记录【bìng jì lù】召回和通知情况。

食品经【shí pǐn jīng】营者发现其经【xiàn qí jīng】营的食🐂品有前👺款规定【kuǎn guī dìng】情形的，应当立🔵即停止经🌉营，通知相关生产经营者和消费【hé xiāo fèi】🐵者，并记录🚲停止经🌉营和通知情况【zhī qíng kuàng】🍣。食品生【shí pǐn shēng】产者认【chǎn zhě rèn】✍为应当😠召回的【zhào huí de】，应当立🔵即召回🏔。由于食【yóu yú shí】品经营【pǐn jīng yíng】者的原📴因造成【yīn zào chéng】其经营的食🐂品有前👺款规定【kuǎn guī dìng】情形的，食品经【shí pǐn jīng】营者应【yíng zhě yīng】当召回。

食品生【shí pǐn shēng】🕺产经营者应当🛰对召回的【de】✳食品【shí pǐn】采取无害化处【huà chù】📒理、销毁等♐措施【cuò shī】🥞，防止其【fáng zhǐ qí】再次流入市场【rù shì chǎng】。但是，对因标【duì yīn biāo】签🕴、标志或【biāo zhì huò】📕者说明书不符合食品【shí pǐn】安全标准而被召回的【de】✳食品【shí pǐn】，食品生【shí pǐn shēng】🕺产者在采取补【cǎi qǔ bǔ】🛌救措施【jiù cuò shī】🆒且能保证食品【shí pǐn】安全的【ān quán de】㊙情况下可以继续销售；销售时🌺应当向消费者明示补救措施【jiù cuò shī】🆒。

食品生产经营者应当【zhě yīng dāng】🏺将食品召回和【zhào huí hé】处理情况向所在地县⬜级人民🧠政府食【zhèng fǔ shí】品安全【pǐn ān quán】🛩监督【jiān dū】🖕管理部【guǎn lǐ bù】门报告；需要对🚯召回的🍺食品进行无害⌛化处理、销毁的【xiāo huǐ de】，应当提前报告【qián bào gào】时间😢、地点👯。食品安【shí pǐn ān】全🛩监督【jiān dū】🖕管理部【guǎn lǐ bù】门认为必要的【bì yào de】，可以实施现场监督【jiān dū】🖕。

食品生😠产经营【chǎn jīng yíng】♎者未依照本条【zhào běn tiáo】规定召【guī dìng zhào】回或者⚽停止经💯营的，县级以🥖上人民政府食品安全监督管【jiān dū guǎn】理部门【lǐ bù mén】可以责令其召【lìng qí zhào】🐔回或者⚽停止经💯营。

第六十四条【sì tiáo】⛔　食用农【shí yòng nóng】🏉产品批【chǎn pǐn pī】发市场【fā shì chǎng】应当配备检验【bèi jiǎn yàn】🚮设备和检验【yàn】😔人员或者【zhě】🤟委托符合本法【hé běn fǎ】🗼规定的👒食品检🧗验【yàn】😔机构，对进入该批发市场【fā shì chǎng】销售【shòu】的食用农【shí yòng nóng】🏉产品进【chǎn pǐn jìn】行➡抽样检验【yàn】😔；发现不【fā xiàn bú】👾符合食品安全【pǐn ān quán】标准的，应当要求销售【shòu】者【zhě】立即停止销售【shòu】，并向食品安全【pǐn ān quán】监督管😱理部门🖌报告。

第六十🙃五条　食用农【shí yòng nóng】📺产品销🎟售者应当建立【dāng jiàn lì】⭕食用农【shí yòng nóng】📺产品进货查验记录制度【dù】，如实记录食用🕋农产品的名称【míng chēng】、数量😐、进货日期以及供货者【gòng huò zhě】名称【míng chēng】、地址、联系方🍲式等内【shì děng nèi】☕容，并保存🔴相关凭证。记录和🦉凭证保存期限【cún qī xiàn】不得少于六个【yú liù gè】月【yuè】。

第六十六条　进入市【jìn rù shì】🌲场销售🛤的食用农产品在包装🙎、保鲜【xiān】🌫、贮存、运输中使用保鲜【xiān】🌫剂、防腐剂等食品【děng shí pǐn】🦃添加剂和包装材料等【cái liào děng】食品【shí pǐn】🦃相关产品，应当符【yīng dāng fú】🦉合食品【hé shí pǐn】🏺安全国家标准【jiā biāo zhǔn】。

第三节　标签、说明书和广告

第六十🐷七条　预包装🥡食品的【shí pǐn de】包装上【bāo zhuāng shàng】应当有【yīng dāng yǒu】标签。标签应📷当标明🚺下列事项【xiàng】：

（一）名称、规格、净含量、生产日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期；

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七【qī】）所使用的食品添加剂【tiān jiā jì】🦈在国家【zài guó jiā】🏨标准中的通用名称👾；

（八）生产许可证编号；

（九）法律🌛、法规或【fǎ guī huò】🍞者食品安全标准规定应当标【yīng dāng biāo】🎷明的其他事项【tā shì xiàng】。

专供婴【zhuān gòng yīng】🥌幼儿和【yòu ér hé】其他特定人群的主辅食品，其标签【qí biāo qiān】还应当🈁标明主🔚要营养成分及【chéng fèn jí】其含量🥔。

食品安📅全国家🤠标准对【biāo zhǔn duì】标签标🔶注事项【zhù shì xiàng】另有规定的【dìng de】，从其规定。

第六十🛩八条　食品经营者销售散装食【sàn zhuāng shí】🚐品，应当在散装食【sàn zhuāng shí】🚐品的容【pǐn de róng】🈺器、外包装🤾上标明【shàng biāo míng】食品的🐮名称【míng chēng】🎷、生产日期或者生产批🐇号【hào】、保质期以及生产经营【chǎn jīng yíng】者名称【míng chēng】🎷、地址【dì zhǐ】、联系方【lián xì fāng】式等内容【róng】🍦。

第六十九条🛠　生产经营转基因食品应当按【yīng dāng àn】照规定【zhào guī dìng】显著标🅾示【shì】🧛。

第七十条【tiáo】🎏　食品添【shí pǐn tiān】加🥔剂应当有标签【yǒu biāo qiān】🔙、说明书和包装😏。标签【biāo qiān】🔙、说明书应当载明本法【míng běn fǎ】🗂第六十【dì liù shí】七条【tiáo】🎏第一款【dì yī kuǎn】第一项【dì yī xiàng】至第六项🥌、第八项【dì bā xiàng】、第九项⌛规定的事项💳，以及食品添【shí pǐn tiān】加🥔剂的使🥎用范围【yòng fàn wéi】、用量、使用方法，并在标【bìng zài biāo】🚼签上载🈶明“食品添【shí pǐn tiān】加🥔剂”字样。

第七十🌆一条👿　食品和食品添加剂的标签🗿、说明书，不得含有虚假【yǒu xū jiǎ】内容【nèi róng】，不得涉及疾病⛺预防😓、治疗功【zhì liáo gōng】能。生产经【shēng chǎn jīng】营者对【yíng zhě duì】🍶其提供【qí tí gòng】的标签🗿、说明书的内容【de nèi róng】负责😎。

食品和【shí pǐn hé】食品添【shí pǐn tiān】加剂的标签【biāo qiān】、说明书🎖应当清楚、明显，生产日🤣期【qī】🤹、保质期【qī】🤹等事项🎠应当显著标注，容易辨💰识【shí】。

食品和【shí pǐn hé】食品添【shí pǐn tiān】🚰加剂与🌵其标签、说明书【shuō míng shū】的内容不符的⏸，不得上市销售。

第七十二条　食品经【shí pǐn jīng】🎹营者应当按照食品标签标示【qiān biāo shì】🤠的警示标志【biāo zhì】、警示说明或者【míng huò zhě】🐳注意事【zhù yì shì】项的要🏷求销售🚑食品。

第七十三条【sān tiáo】🥃　食品广告【pǐn guǎng gào】🗜的内容【nèi róng】应当真实合法，不得含【bú dé hán】有虚假内容【nèi róng】，不得涉【bú dé shè】及疾病🅱预防🏟、治疗功能。食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】者对食品广告【pǐn guǎng gào】🗜内容【nèi róng】的真实性⚫、合法性🌳负责🐠。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食品【pǐn】🏖安全监督管理部门和其他有关部门以及【yǐ jí】🐙食品【pǐn】检🛎验机构⛺、食品【pǐn】🏖行业协会🔁不得以【bú dé yǐ】广告或🐙者其他【zhě qí tā】🏍形式向消费者🥌推荐食【tuī jiàn shí】品【pǐn】🏖。消费者🥌组织不得以【bú dé yǐ】收取费用【qǔ fèi yòng】或者其【huò zhě qí】🐺他牟取利益的【lì yì de】🙅方式向【fāng shì xiàng】消费者🥌推荐食【tuī jiàn shí】品【pǐn】🏖。

第四节　特殊食品

第七十四条　国家对保健食品、特殊医💌学用途【xué yòng tú】🥋配方食【pèi fāng shí】品和婴幼儿配🍾方食品【fāng shí pǐn】等特殊食品实🥚行严格【háng yán gé】监督管理【lǐ】🔹。

第七十🥦五条【wǔ tiáo】　保健食品声称保健功【bǎo jiàn gōng】能【néng】🗃，应当具有科学依据【yī jù】🖼，不得对人体产生急性【shēng jí xìng】、亚急性或者慢😀性危害🥧。

保健食品【jiàn shí pǐn】🛫原料目录和允【lù hé yǔn】许保🤞健食品【jiàn shí pǐn】🛫声称的【shēng chēng de】保健功【bǎo jiàn gōng】能目录，由国务【yóu guó wù】院食品安全监督管理部门♐会同国务院卫生【shēng】🔨行政部门、国家中🆘医药管【yī yào guǎn】🍽理部门♐制定、调整并公布【gōng bù】。

保健食品【pǐn】💮原料目录应🕕当包括🚎原料名⬆称、用量及【yòng liàng jí】其对应【qí duì yīng】📿的功效；列入保健食品【pǐn】💮原料目录的原【lù de yuán】💯料只能用于保【yòng yú bǎo】健食品【pǐn】💮生产【shēng chǎn】，不得用【bú dé yòng】于其他🎡食品【pǐn】生产【shēng chǎn】。

第七十六条　使用保【shǐ yòng bǎo】📜健食品【jiàn shí pǐn】原料目🔜录以外【lù yǐ wài】原料的🕥保健食🕖品和首😤次进口的保【kǒu de bǎo】👥健食品【jiàn shí pǐn】应当经国务院♊食品安【shí pǐn ān】全🎞监督管【jiān dū guǎn】理部门🦂注册。但是，首次进🎣口的保【kǒu de bǎo】👥健食品【jiàn shí pǐn】中属于补充维生素、矿物质等营养👍物质的💾，应当报【yīng dāng bào】国务院♊食品安【shí pǐn ān】全🎞监督管【jiān dū guǎn】理部门🦂备案【bèi àn】。其他保【qí tā bǎo】健食🕖品应当【pǐn yīng dāng】报省【bào shěng】、自治区、直辖市【zhí xiá shì】人民政府食品【fǔ shí pǐn】安全🎞监督管【jiān dū guǎn】理部门🦂备案【bèi àn】。

进口的【jìn kǒu de】📨保健食【bǎo jiàn shí】⚪品应当是出口【shì chū kǒu】国（地区）主管部门准许💒上市销【shàng shì xiāo】😟售的产品。

第七十【dì qī shí】💢七条　依法应【yī fǎ yīng】当注册🌱的【de】🉑保健食【bǎo jiàn shí】品，注册时应当提交保健【jiāo bǎo jiàn】食品的【shí pǐn de】🉑研发报告【gào】🛰、产品配方【fāng】、生产工🛸艺、安全性【ān quán xìng】和保健功能评【gōng néng píng】🐞价🌧、标签、说明书等材料🍩及样品🐜，并提供相关证⛴明文件🏰。国务院🥇食品安【shí pǐn ān】⛩全监督管理部🐡门经组【mén jīng zǔ】织技术🐌审评【shěn píng】，对符合安全和【ān quán hé】🌕功能声称要求的【de】🉑，准予注册；对不符合要求👣的【de】🉑，不予注【bú yǔ zhù】册并书面说明理由➕。对使用保健食【bǎo jiàn shí】品原料目录🕖以外原料的【de】🉑保健食【bǎo jiàn shí】品作出【pǐn zuò chū】准予注册决定的【de】🉑，应当及🛢时将该【shí jiāng gāi】原料纳【yuán liào nà】入保健【rù bǎo jiàn】食品原料目录🕖。

依法应当备案的保健【de bǎo jiàn】食品【shí pǐn】👞，备案时⭕应当提【yīng dāng tí】👡交产品配方、生产工【shēng chǎn gōng】🎦艺、标签【biāo qiān】、说明书以及表明产品安全性【ān quán xìng】和保健功能的⛴材料🎆。

第七十【dì qī shí】八条🤵　保健食【bǎo jiàn shí】🍻品的标签、说明书【shuō míng shū】不得涉【bú dé shè】及疾病预防、治疗功【zhì liáo gōng】能，内容应【nèi róng yīng】🚈当真实，与注册🍄或者备案的内🈵容相一🤱致🦎，载明适宜人群、不适宜人群、功效成🖕分或者😾标志性成分及其含量【qí hán liàng】🚗等【děng】，并声明【bìng shēng míng】“本品不【běn pǐn bú】能代替药物📟”。保健食【bǎo jiàn shí】🍻品的功【pǐn de gōng】能和成分应当与标签【yǔ biāo qiān】🤶、说明书【shuō míng shū】相一致🦎。

第七十九条　保健食品广【shí pǐn guǎng】告【gào】❇除应当符合本法第七十三条第一款🐎的规定外【wài】，还应当声明【shēng míng】“本品不能代替药物【yào wù】”；其内容【qí nèi róng】📶应当经生产企【shēng chǎn qǐ】业所在地省🏰、自治区📲、直辖市人民政【rén mín zhèng】💘府食品【fǔ shí pǐn】😼安全监【ān quán jiān】🦅督管理【dū guǎn lǐ】部门审查批准🏞，取得保健食品广【shí pǐn guǎng】告【gào】❇批准文【pī zhǔn wén】件🌌。省、自治区📲、直辖市人民政【rén mín zhèng】💘府食品【fǔ shí pǐn】😼安全监【ān quán jiān】🦅督管理【dū guǎn lǐ】部门应当公布【dāng gōng bù】并及时【bìng jí shí】📃更新已经批准🍗的保健💖食品广【shí pǐn guǎng】告【gào】❇目录以及批准的广😇告【gào】内容。

第八十【dì bā shí】条🚾　特殊医学用途🗯配方【pèi fāng】食品应当经国务😤院食品安全监督管理【dū guǎn lǐ】部门注【bù mén zhù】🤰册💭。注册时【zhù cè shí】🏜，应当提交产品🥀配方【pèi fāng】、生产工【shēng chǎn gōng】艺、标签、说明书【shuō míng shū】以及表明产品【míng chǎn pǐn】🚝安全性、营养充❣足性和【zú xìng hé】特殊医学用途🗯临床效果的材料。

特殊医学用途配方食🐣品广告适用《中华人【zhōng huá rén】❔民共和🧖国广告🥒法》和其他【hé qí tā】法律【fǎ lǜ】、行政法规关于【guī guān yú】药品广🔡告管理的规定【de guī dìng】。

第八十【dì bā shí】一条【yī tiáo】　婴幼儿🏨配方食☝品生产【pǐn shēng chǎn】🤪企业应🏸当实施🚋从原料进厂到成品出【chéng pǐn chū】厂的全过程质【guò chéng zhì】量控制，对出厂的婴幼【de yīng yòu】📗儿配方食☝品实施【pǐn shí shī】逐批🚆检验，保证食品安全。

生产婴🍨幼儿配方食品【fāng shí pǐn】使用的生鲜乳【shēng xiān rǔ】、辅料【liào】等食品原【shí pǐn yuán】料【liào】、食品添🗝加剂等，应当符合法律😵、行政法【háng zhèng fǎ】👥规的规定和食品安全【pǐn ān quán】国家标【guó jiā biāo】准【zhǔn】🔅，保证婴🚊幼儿生🚜长发育🤠所需的营养成分。

婴幼儿🙆配方食【pèi fāng shí】品生产【pǐn shēng chǎn】🕵企业应【qǐ yè yīng】当将食🍤品原料【pǐn yuán liào】、食品添【shí pǐn tiān】加剂、产品配方及标🥞签等事项向省、自治区、直辖市人民政【rén mín zhèng】➖府食品安全监督管理🔱部门备案。

婴幼儿配方乳粉的产【fěn de chǎn】🌔品配方🧠应当经💦国务院【guó wù yuàn】🐽食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管理部🗃门注册【mén zhù cè】。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科🌖学性【xué xìng】、安全性的材料。

不得以分装方式生产婴幼儿👅配方乳【pèi fāng rǔ】😰粉【fěn】👨，同一企业不得🦂用同一【yòng tóng yī】配方生产不同【chǎn bú tóng】品牌的【pǐn pái de】婴幼儿👅配方乳【pèi fāng rǔ】😰粉【fěn】👨。

第八十【dì bā shí】二条🌪　保健食🚛品【pǐn】😚、特殊医学用途【xué yòng tú】配方食➖品【pǐn】😚、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案【zhě bèi àn】人应当🕛对其提交材料【jiāo cái liào】😩的真实性负责【xìng fù zé】。

省级以上人民政府食品【pǐn】🧓安全监【ān quán jiān】督管🖼理部门【lǐ bù mén】🏴应当及【yīng dāng jí】时公布注册或者备案的保健🎿食品【pǐn】🧓、特殊医【tè shū yī】学用途配方食💓品【pǐn】🧓、婴幼儿配方乳粉目录【fěn mù lù】，并对注【bìng duì zhù】🍉册或者备案中【bèi àn zhōng】🥞获知的企业商🏢业秘密【yè mì mì】🌡予以保密。

保健食🎰品【pǐn】🕊、特殊医学用途💋配方食【pèi fāng shí】品【pǐn】🕊、婴幼儿配方【pèi fāng】乳粉生产企业应当按照【dāng àn zhào】注册或者备案🐿的产品【pǐn】🕊配方【pèi fāng】、生产工【shēng chǎn gōng】🏙艺等技👥术要求组织生【zǔ zhī shēng】产。

第八十【dì bā shí】三条　生产保💹健食品【jiàn shí pǐn】🚽，特殊医学用途【xué yòng tú】配方食🛹品【pǐn】🚽、婴幼儿配方食🛹品【pǐn】🚽和其他专供⤵特定人群的主💽辅食品【pǐn】🚽的企业🏙，应当按🐫照良好【zhào liáng hǎo】生产规🗝范的要【fàn de yào】求建立【qiú jiàn lì】💘与所生【yǔ suǒ shēng】📵产食品【pǐn】🚽相适应🗒的生产质量管【zhì liàng guǎn】🏫理体系，定期对该体系🤺的运行情况进行自查【háng zì chá】，保证其【bǎo zhèng qí】🥕有效运行，并向所在地县【zài dì xiàn】级人民【jí rén mín】政府食【zhèng fǔ shí】品【pǐn】🚽安全监督管理部门提交自查报告。

第五章　食品检验

第八十【dì bā shí】四条【sì tiáo】　食品检验机构按照国🕘家有关认证认可的规🕹定取得😻资质认【zī zhì rèn】定后，方可从【fāng kě cóng】🙎事食品【shì shí pǐn】检验活💫动。但是【dàn shì】，法律另有规定的除外🎦。

食品检【shí pǐn jiǎn】验机构💺的资质认定条【rèn dìng tiáo】🐶件和检验规范🕤，由国务【yóu guó wù】院食品🗨安全监【ān quán jiān】督管理部门规定。

符合本法规定🥀的食品💫检验机【jiǎn yàn jī】🔐构出具的检验报告具【bào gào jù】有同等效力【xiào lì】。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民【shàng rén mín】政府应当整合📕食品检【shí pǐn jiǎn】验资源，实现资🏵源共享⛹。

第八十【dì bā shí】💩五条　食品检🏟验由食【yàn yóu shí】🌯品检验机构指定的检验人独立进行【lì jìn háng】。

检验人应当依❄照有关【zhào yǒu guān】法律【fǎ lǜ】、法规的规定🕣，并按照😨食品安【shí pǐn ān】全标准和检验规范对【guī fàn duì】食品进👘行检验，尊重科【zūn chóng kē】学💙，恪守职业道德【yè dào dé】🌼，保证出具的检验数据🐶和结论客观【kè guān】、公正，不得出【bú dé chū】具虚假检验报【jiǎn yàn bào】💔告〽。

第八十【dì bā shí】六条　食品检【shí pǐn jiǎn】验🥉实行食【shí háng shí】品检验【jiǎn yàn】🥉机构与检验【jiǎn yàn】😈人负责⌛制。食品检【shí pǐn jiǎn】验🥉报告应【bào gào yīng】当加【dāng jiā】😖盖食品检【shí pǐn jiǎn】验🥉机构公【jī gòu gōng】章，并有检【bìng yǒu jiǎn】🔲验人的签名或【qiān míng huò】🚫者盖章。食品检【shí pǐn jiǎn】验🥉机构和检验【jiǎn yàn】人对出具的食品检【shí pǐn jiǎn】验🥉报告负责💔。

第八十七条🕍　县级以上人民【shàng rén mín】政府食⛄品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】理部门【lǐ bù mén】应当对【yīng dāng duì】食品进🚨行定期或者不【huò zhě bú】🌹定期的【dìng qī de】抽样检🥀验，并依据有关规【yǒu guān guī】📘定公布检🍅验结果【yàn jié guǒ】⌛，不得免🎬检🍅。进行抽【jìn háng chōu】样检🥀验，应当购【yīng dāng gòu】买抽取的样品【de yàng pǐn】，委托符【wěi tuō fú】🔭合本法🍬规定的食品检🍅验机构进行检🍅验，并支付相关费🅱用；不得向食品生【shí pǐn shēng】🐙产经营者收取检验费❇和其他费用。

第八十八条🌴　对依照本法规定实施【dìng shí shī】的检【jiǎn】验结论有⛩异议的【yì yì de】🆒，食品生产经营【chǎn jīng yíng】🎹者可以自收到【zì shōu dào】检【jiǎn】验结论之日起七个工作日内向实🥩施抽样检验的【jiǎn yàn de】⌛食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管【guǎn】🐄理部门【lǐ bù mén】🐌或者其上一✂级食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管【guǎn】🐄理部门【lǐ bù mén】🐌提出复检【jiǎn】申🈸请，由受理【lǐ】💿复检【jiǎn】申🈸请的食【qǐng de shí】🏻品安全监【ān quán jiān】督管【guǎn】🐄理部门【lǐ bù mén】🐌在公布【zài gōng bù】🐉的复检【de fù jiǎn】机🌛构【gòu】⚓名录中随【suí】🧡机确定【jī què dìng】🚝复检机【fù jiǎn jī】🌛构【gòu】⚓进行复检【jiǎn】。复检机【fù jiǎn jī】🌛构【gòu】⚓出具的复检【de fù jiǎn】结论为📏最终检【jiǎn】验结论。复检机【fù jiǎn jī】🌛构【gòu】⚓与初检【yǔ chū jiǎn】机构【jī gòu】⚓不得为同一机🛃构【gòu】⚓。复检机【fù jiǎn jī】🌛构【gòu】⚓名录由国务院认证认【rèn zhèng rèn】可监督管【guǎn】🐄理【lǐ】、食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管【guǎn】🐄理【lǐ】、卫生行【wèi shēng háng】政🖥、农业行政🖥等部门共同公布🐉。

采用国家规定【jiā guī dìng】的快速检【jiǎn】📋测【cè】方法对食【duì shí】🌩用农产品进行抽查检【jiǎn】📋测【cè】，被抽查🔙人对检【rén duì jiǎn】📋测【cè】结果有异议的，可以自👶收到检【shōu dào jiǎn】📋测【cè】结果时起四【shí qǐ sì】🦇小时内🐁申请复【shēn qǐng fù】🌤检【jiǎn】📋。复检【jiǎn】📋不得采用👋快速检【jiǎn】📋测【cè】方法。

第八十【dì bā shí】九条🎻　食品生🧗产企业【chǎn qǐ yè】可以自行对所生产的【shēng chǎn de】食品进行检🏉验【yàn】，也可以【yě kě yǐ】⚪委托符【wěi tuō fú】合本法规定的食品检👄验【yàn】机构进行检🏉验【yàn】。

食品行业协会和消费⛄者协会等组织、消费者需要委托食品检验机【jī】🙎构对食🏨品进行【pǐn jìn háng】🍔检验的【jiǎn yàn de】👯，应当委【yīng dāng wěi】👏托符合本法规定的食【dìng de shí】品检验机【jī】🙎构进行【gòu jìn háng】。

第九十条　食品添加剂的检验【jiǎn yàn】🥛，适用本法有关【fǎ yǒu guān】食品检【shí pǐn jiǎn】验🥛的规定🐥。

第六章　食品进出口

第九十一条　国家出【guó jiā chū】入境检📇验检疫【yàn jiǎn yì】部门对【bù mén duì】进出口食品安🌡全实施📕监督管🎸理【lǐ】。

第九十【dì jiǔ shí】二条🔖　进口的📸食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂、食品相关产品应当符【yīng dāng fú】👄合我国食品安【shí pǐn ān】全国家标准📊。

进口的🍪食品、食品添加剂应当经出【dāng jīng chū】入境检【rù jìng jiǎn】验检疫机构依【jī gòu yī】照进出🥤口商品🥩检验相关法律、行政法【háng zhèng fǎ】🥋规的规定检验💄合格【hé gé】。

进口的食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂应🉑当按照【dāng àn zhào】🌦国家出入境检验检疫部门的【bù mén de】🥕要求随🚏附合格证明材【zhèng míng cái】料。

第九十三条🕳　进口尚无食品【wú shí pǐn】📉安全国【ān quán guó】家🐟标准的食品，由境外出口商✨、境外生产企业或者其【huò zhě qí】委托的【wěi tuō de】🕉进口商向国务【xiàng guó wù】院卫生🐙行政部【háng zhèng bù】门提交🚒所执行的相关国家【guó jiā】🐟（地区【dì qū】）标准或【biāo zhǔn huò】者国际标准。国务院【guó wù yuàn】卫生🐙行政部【háng zhèng bù】门对相【mén duì xiàng】关标准进🙊行审查，认为符合食品安全要求的，决定暂🕟予适用【yǔ shì yòng】，并及时制定相应的食品安全国【ān quán guó】家🐟标准。进口利【jìn kǒu lì】用新的🎉食品原【shí pǐn yuán】料生产的食品或者进🛩口食品【kǒu shí pǐn】添加剂【tiān jiā jì】⛷新品种【xīn pǐn zhǒng】🔡、食品相关产品【guān chǎn pǐn】新品种【xīn pǐn zhǒng】🔡，依照本👿法第三✖十七条【shí qī tiáo】🍀的规定🌒办理。

出入境🍞检验检疫机构【yì jī gòu】按照国【àn zhào guó】务院卫生行政【shēng háng zhèng】部门的【bù mén de】要求🥄，对前款📵规定的食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂、食品相🤨关产品【guān chǎn pǐn】🔈进行检验。检验结果应当🚟公开。

第九十四条　境外出口商【kǒu shāng】、境外生【jìng wài shēng】〽产企业应当保【yīng dāng bǎo】证向我国出口的食品🛬、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】🤦、食品相关产品⛵符合本法以及我国其他有关【tā yǒu guān】🔉法律、行政法【háng zhèng fǎ】规的规【guī de guī】🌕定和食品安全🚳国家标准的要🖱求📀，并对标【bìng duì biāo】签、说明书⚪的内容负责【fù zé】。

进口商应当建【yīng dāng jiàn】立境外出口商🤯、境外生【jìng wài shēng】🧢产企业💂审核制【shěn hé zhì】🗄度【dù】，重点审核前款【hé qián kuǎn】规定的内容；审核不合格的🧦，不得进口。

发现进口【jìn kǒu】食品不符合【bú fú hé】我国食🐴品安全国家标【guó jiā biāo】准或者【zhǔn huò zhě】有证据证明可【zhèng míng kě】🔳能危害人体健康的，进口【jìn kǒu】商🐯应当立🗄即停止进口【jìn kǒu】，并依照本法第【běn fǎ dì】🍳六十三条的规🐫定召回【dìng zhào huí】🙎。

第九十五条　境外发😤生的食【shēng de shí】品【pǐn】安全📙事件可【shì jiàn kě】能对我国境内造成影🔗响⚓，或者在🏍进口食🥕品【pǐn】、食品【pǐn】添加剂、食品【pǐn】相关产品【pǐn】🥗中发现🤭严重食品【pǐn】安全📙问题的【wèn tí de】，国家出入境检验检疫【yàn jiǎn yì】🗡部门应当【mén yīng dāng】及时【jí shí】😇采取风险预警或者控🎅制措施，并向国【bìng xiàng guó】务院食品【pǐn】安全📙监督管【jiān dū guǎn】理【lǐ】😄、卫生行政【zhèng】、农业行政部门【zhèng bù mén】🈷通报。接到通【jiē dào tōng】👅报的部门应当【mén yīng dāng】及时【jí shí】😇采取相【cǎi qǔ xiàng】应措施。

县级以🐼上人民【shàng rén mín】🏀政府食【zhèng fǔ shí】品安📩全监督【quán jiān dū】🎆管理【guǎn lǐ】部门【mén】🦗对国内市场上【shì chǎng shàng】销售的【de】🤬进口食品📂、食品📂添加剂实【shí】⛷施监督管理【guǎn lǐ】。发现存【fā xiàn cún】在严重🔸食品安📩全问题的【de】，国务院😤食品安📩全监督【quán jiān dū】🎆管理【guǎn lǐ】部门【mén】🦗应当【dāng】及时向国家出【jiā chū】🤔入境检验检疫部门【mén】通报。国家出【jiā chū】🤔入境检验检疫部门【mén】应当【dāng】🍖及时采取相应措施。

第九十🛠六条　向我国【xiàng wǒ guó】🔌境内出🎫口食品【kǒu shí pǐn】🛰的境外【de jìng wài】🔯出口商或者代理商、进口食【jìn kǒu shí】品🛰的进口【de jìn kǒu】商应🏝当向国【dāng xiàng guó】🔒家出入【jiā chū rù】📗境检验检疫部门备案。向我国【xiàng wǒ guó】🔌境内出🎫口食品【kǒu shí pǐn】🛰的境外【de jìng wài】🔯食品生产企业应当经【yīng dāng jīng】国家出【guó jiā chū】🏽入境检验检疫部门注册。已经注【yǐ jīng zhù】册的境【cè de jìng】外🔯食品生产企业提供虚假材料🥊，或者因其自身【qí zì shēn】的原因【de yuán yīn】🤰致使进口食【jìn kǒu shí】品🛰发生重大食品【dà shí pǐn】😙安全事故的，国家出【guó jiā chū】🏽入境检验检疫部门应当撤销【dāng chè xiāo】🧤注册并【zhù cè bìng】公告🛑。

国家出【guó jiā chū】入境检验检疫部门应😾当定期【dāng dìng qī】公布已经备案的境外🤣出口商【chū kǒu shāng】、代理商、进口商【jìn kǒu shāng】😹和已经【hé yǐ jīng】注册的境外🤣食品生产🎨企业名【qǐ yè míng】✏单🔛。

第九十🥃七条　进口的【jìn kǒu de】预包装食品【shí pǐn】💽、食品【shí pǐn】添🍧加剂应当有中文【yǒu zhōng wén】❎标签【biāo qiān】；依法应【yī fǎ yīng】当有说💑明书的，还应当有中文【yǒu zhōng wén】❎说明书🧗。标签【biāo qiān】、说明书🧗应当符合本法以及我【yǐ jí wǒ】国其他【guó qí tā】🌥有关法【yǒu guān fǎ】律【lǜ】、行政法Ⓜ规的规【guī de guī】🐴定和食📀品安全【pǐn ān quán】🧡国家标准的要求，并载明【bìng zǎi míng】食品【shí pǐn】💽的原产地以及【dì yǐ jí】境【jìng】📁内代理商的名称🍱、地址【dì zhǐ】、联系方【lián xì fāng】式🎁。预包装食品【shí pǐn】没🍸有中文【yǒu zhōng wén】❎标签【biāo qiān】、中文说明书🧗或者标签【biāo qiān】、说明书🧗不符合本条规🍱定的，不得进口。

第九十八条【bā tiáo】🔛　进口商应当建👬立食品🌥、食品添【shí pǐn tiān】🎸加剂进口和销【kǒu hé xiāo】售记录⏪制度🌿，如实记🥓录食品、食品添【shí pǐn tiān】🎸加剂的名称【míng chēng】🎧、规格【guī gé】、数量【shù liàng】、生产日期、生产或者进口批号❣、保质期、境外出口商和【kǒu shāng hé】🧗购货者名称【míng chēng】🎧、地址及【dì zhǐ jí】🤥联系方式、交货日期等内容【róng】，并保存相关凭【xiàng guān píng】证。记录和【jì lù hé】凭证保存期限【cún qī xiàn】应当符【yīng dāng fú】🥘合本法第五十【dì wǔ shí】⭐条第二款的规🔯定。

第九十【dì jiǔ shí】九条🥝　出口食💷品生产🆙企业应当保证其出口【qí chū kǒu】食💷品符合进口国【jìn kǒu guó】（地区）的标准【de biāo zhǔn】或者合【huò zhě hé】🖖同要求👇。

出口食😈品生产⛓企业和出口食😈品原料种植【zhǒng zhí】、养殖场应当向🆑国家出【guó jiā chū】🚅入境检【rù jìng jiǎn】验检疫部门备【bù mén bèi】案。

第一百🛎条　国家出🏗入境检验检疫【yàn jiǎn yì】部门应当收集、汇总下【huì zǒng xià】🌔列进出【liè jìn chū】口食品【kǒu shí pǐn】🚃安全信【ān quán xìn】🙈息，并及时通报相【tōng bào xiàng】👛关部门、机构和企业：

（一）出入境检验检【jiǎn yàn jiǎn】🍙疫机构对进出【duì jìn chū】口食品【kǒu shí pǐn】实施检🦈验检疫【yàn jiǎn yì】发现的食品安🐸全信息🧀；

（二）食品行【shí pǐn háng】业协会【yè xié huì】🔝和消费者协会🈵等组织【děng zǔ zhī】🏐、消费者反映的进口食品安全【pǐn ān quán】信息🍀；

（三【sān】）国际组【guó jì zǔ】织、境外政🔀府机构【fǔ jī gòu】发布的风险预警信息及其他【jí qí tā】食品安全信息💹，以及境外食品【wài shí pǐn】🦓行业协会等组织、消费者【xiāo fèi zhě】🔽反映的🏍食品安全信息💹；

（四）其他食品安全信息。

国家出入境检验检疫【yàn jiǎn yì】♒部门应👂当对进【dāng duì jìn】出口【chū kǒu】💔食品的🤾进口商【shāng】👡、出口【chū kǒu】商【shāng】⛲和出口【hé chū kǒu】🌮食品生产企业【chǎn qǐ yè】实施信【shí shī xìn】用管理，建立信🕴用记录，并依法【bìng yī fǎ】向社会公布。对有不🔃良记录的进口商【shāng】👡、出口【chū kǒu】商【shāng】⛲和出口【hé chū kǒu】🌮食品生产企业【chǎn qǐ yè】，应当加强对其【qiáng duì qí】进出口【chū kǒu】💔食品的🤾检验检疫【yàn jiǎn yì】♒。

第一百【dì yī bǎi】零一条【líng yī tiáo】　国家【guó jiā】出入境检⭐验检疫【jiǎn yì】📸部门可以对向我国境🎉内出口【nèi chū kǒu】食品的国家【guó jiā】（地区）的食品【de shí pǐn】安全管🐇理体系【lǐ tǐ xì】和食品🏜安全状【ān quán zhuàng】况进行评估和🐘审查【shěn chá】⛪，并根据🏃评估和🐘审查【shěn chá】⛪结果，确定相应检验检疫【jiǎn yì】📸要求。

第七章　食品安全事故处置

第一百零二条【líng èr tiáo】🤤　国务院组织制【zǔ zhī zhì】定国家食品安【shí pǐn ān】🎌全事故🦎应急预案。

县级以🀄上地方人民政府【mín zhèng fǔ】😷应当根据有关【jù yǒu guān】法律、法规的【fǎ guī de】规定和🔔上级人【shàng jí rén】民政府【mín zhèng fǔ】😷的食品【de shí pǐn】🏺安全事故应急【gù yīng jí】预案🎣以及本行【háng】😕政区域👇的实际情况【qíng kuàng】，制定本行【háng】政区域👇的食品【de shí pǐn】🏺安全事故应急【gù yīng jí】预案🎣，并报上一级人🕓民政府【mín zhèng fǔ】😷备案。

食品安全事【ān quán shì】故应急预案应当【àn yīng dāng】对食品安全事【ān quán shì】故分级🤦、事故处置组织指挥体【zhǐ huī tǐ】系与职🧟责🗳、预防预警机制【jǐng jī zhì】、处置程序🐺、应急保障措施【zhàng cuò shī】🛒等作出🆖规定【guī dìng】。

食品生产经营企业应当制定食品安【shí pǐn ān】🔶全事故处置方【chù zhì fāng】案🌒，定期检查本企【chá běn qǐ】业各项🆘食品安【shí pǐn ān】🔶全防范🌔措施的落实情【luò shí qíng】况【kuàng】，及时消🍃除事故隐患【yǐn huàn】🔸。

第一百零三条　发生食品安全【pǐn ān quán】⏰事故的🕸单位应【dān wèi yīng】🔍当立即🐭采取措施👧，防止事故扩大🙍。事故单位和接收病人【shōu bìng rén】进行治【jìn háng zhì】🚵疗的单位应【dān wèi yīng】🔍当及时【dāng jí shí】向事故发生地【fā shēng dì】县🚺级人民【jí rén mín】政府食💿品安全【pǐn ān quán】⏰监督管理、卫生行【wèi shēng háng】政部门报告。

县级以🌆上人民政府农业行政等部门【děng bù mén】🖥在日常【zài rì cháng】监督管【jiān dū guǎn】🚸理中发现食品💷安全事故或者接到事【jiē dào shì】故举报，应当立🚵即向同【jí xiàng tóng】级食品安全监督管【jiān dū guǎn】🚸理部门【lǐ bù mén】通报。

发生食【fā shēng shí】🚅品安全事故🌹，接到报告的县【gào de xiàn】级人🔃民政【zhèng】府👖食品安全监⤵督管理【dū guǎn lǐ】🗡部门应📺当按照【dāng àn zhào】应急预🚻案的规定向本【dìng xiàng běn】级人民【jí rén mín】政【zhèng】🎈府和上级【hé shàng jí】人民政【zhèng】🎈府食品【fǔ shí pǐn】安全监⤵督管理【dū guǎn lǐ】🗡部门报告【gào】。县级人【xiàn jí rén】🔃民政【zhèng】府👖和上级【hé shàng jí】人民政【zhèng】🎈府食品【fǔ shí pǐn】安全监⤵督管理【dū guǎn lǐ】🗡部门应📺当按照【dāng àn zhào】应急预🚻案的规定上报。

任何单位和个【wèi hé gè】人不得对食品🍳安全事故隐瞒、谎报【huǎng bào】🏧、缓报【huǎn bào】🍫，不得隐匿、伪造🧑、毁灭有【huǐ miè yǒu】关证据。

第一百零四条【líng sì tiáo】😤　医疗机【yī liáo jī】构发现其接收🥣的病人【de bìng rén】🥉属于食🔷源性疾病病人🏰或者疑似病人👳的，应当按照规定🚈及时将🔻相关信【xiàng guān xìn】息向所在地县【zài dì xiàn】级人民政府【zhèng fǔ】🤫卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】报告。县级人【xiàn jí rén】民政府【zhèng fǔ】🤫卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】认为与🤱食品安全【pǐn ān quán】有关的，应当及🎀时通报同级食【tóng jí shí】品安全【pǐn ān quán】监督管理部门。

县级以⛽上人民【shàng rén mín】🐞政府卫生行政部门在🥗调查处【diào chá chù】📗理传染病或者其他突发公共【fā gōng gòng】⛔卫生事🔜件中发【jiàn zhōng fā】现与食品安全【pǐn ān quán】相关的信息【xìn xī】，应当及时通报【shí tōng bào】同级食品安全【pǐn ān quán】监督管理部门🍸。

第一百零五条【líng wǔ tiáo】　县级以🆘上人民🗑政府食品安全👴监督管【jiān dū guǎn】理部门🙁接到食【jiē dào shí】品安全👴事故的报告后【bào gào hòu】🦀，应当立【yīng dāng lì】即会同【jí huì tóng】🕣同级卫【tóng jí wèi】生行政、农业行政等部门进行🎱调查处【diào chá chù】🏘理，并采取下列措🍸施，防止或者减轻社会危【shè huì wēi】害：

（一【yī】）开展应🌃急救援【jí jiù yuán】🥀工作【gōng zuò】，组织救【zǔ zhī jiù】🆑治因食品安全事故导致人身伤害的人员🕘；

（二🔭）封存可能导致😞食品安【shí pǐn ān】🏬全事故的食品及其原【jí qí yuán】👣料【liào】，并立即进行检【jìn háng jiǎn】验🚤；对确认属于被污染的【wū rǎn de】食品及其原【jí qí yuán】👣料【liào】，责令食品生产经营【jīng yíng】🔩者依照本法第【běn fǎ dì】六十三条的规【tiáo de guī】定🛥召回或者停止👴经营【jīng yíng】🔩；

（三【sān】）封存被污染的😝食品相📻关产品【guān chǎn pǐn】，并责令【bìng zé lìng】🍆进行清洗消毒；

（四）做好信息发布【bù】🛢工作【gōng zuò】🌗，依法对食品安💎全事故【quán shì gù】及其处📳理情况🈷进行发【jìn háng fā】布【bù】，并对可能产生👡的危害【de wēi hài】加以解释、说明【shuō míng】。

发生食🥤品安全事故需要启动🎙应急预案【àn】🍪的，县级以上人民【shàng rén mín】政府应😇当立即成立事【chéng lì shì】🎆故处置【gù chù zhì】指挥机构【gòu】🛠，启动应急预案【àn】🍪，依照前款和应【kuǎn hé yīng】急预案【àn】🍪的规定进行处【jìn háng chù】置。

发生食【fā shēng shí】品安全📬事故，县级以上疾病【shàng jí bìng】🐰预防控【yù fáng kòng】🎞制机构【zhì jī gòu】应当对【yīng dāng duì】事故现场进行【chǎng jìn háng】卫生处【wèi shēng chù】理👛，并对与【bìng duì yǔ】事故有关的因素开展💎流行病【liú háng bìng】🥝学调查【xué diào chá】📚，有关部🧞门应当予以协助。县级以上疾病【shàng jí bìng】🐰预防控【yù fáng kòng】🎞制机构【zhì jī gòu】应当向🍀同级食品安全📬监督管【jiān dū guǎn】🐶理👛、卫生行政部门提交流👸行病学【háng bìng xué】🤼调查报告。

第一百【dì yī bǎi】零六条【líng liù tiáo】　发生食品安全事故，设区的🗻市级以上人民政【mín zhèng】🧛府食品【fǔ shí pǐn】安全监督📩管理部🙎门应当立🕤即会同🎽有关部【yǒu guān bù】🛤门进行【mén jìn háng】事故责【shì gù zé】🧓任调查，督促有🐯关部门履行职责，向本级【xiàng běn jí】🍇人民政【mín zhèng】🧛府和上【fǔ hé shàng】一级人【yī jí rén】民政【mín zhèng】🧛府食品【fǔ shí pǐn】安全监督📩管理部🙎门提出【mén tí chū】事故责【shì gù zé】🧓任调查处理报告【gào】。

涉及两🤠个以上省【shěng】、自治区【zì zhì qū】🏧、直辖市的重大食品安全事故【quán shì gù】📪由国务🥝院食品【yuàn shí pǐn】安全监督管理⛎部门依【bù mén yī】🐐照前款规定组织事故责任调【zé rèn diào】查。

第一百【dì yī bǎi】零七条【líng qī tiáo】　调查食品安全事故🎳，应当坚【yīng dāng jiān】持实事【chí shí shì】求是⏬、尊重科【zūn chóng kē】学的原则🦗，及时【jí shí】🏥、准确查🚍清事故📦性质和【xìng zhì hé】原因，认定事故🎳责任，提出整改措施。

调查食品安全🥌事故，除了查【chú le chá】明事故👀单位的责任【rèn】🤵，还应当【hái yīng dāng】查明有关监督🥈管理部🎎门、食品检【shí pǐn jiǎn】验机构、认证机构及其【gòu jí qí】工作人【gōng zuò rén】员的责任【rèn】🤵。

第一百零八条🐴　食品【pǐn】安🎗全事故调查部门有权向有关【xiàng yǒu guān】单位和个【wèi hé gè】🆓人了解与事故有关的情况【qíng kuàng】，并要求🎽提供相关资料和样【liào hé yàng】🕗品【pǐn】。有关单位和个【wèi hé gè】🆓人应当【rén yīng dāng】予以配合☝，按照要😡求提供🌏相关资料和样【liào hé yàng】🕗品【pǐn】，不得拒【bú dé jù】绝【jué】。

任何单【rèn hé dān】🏇位和个人不得阻挠【zǔ náo】🔈、干涉食【gàn shè shí】品安全事故的调查处🤩理。

第八章　监督管理

第一百【dì yī bǎi】零九条😩　县级以【xiàn jí yǐ】上人民🔢政府食【zhèng fǔ shí】🛣品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】理🍓部门根【bù mén gēn】据食品安全【pǐn ān quán】风险监🚱测、风险评估结果和食品🌃安全状🥧况等，确定监【què dìng jiān】督管理🍓的重点【de chóng diǎn】、方式和频次📡，实施风险分级管理🍓。

县级以【xiàn jí yǐ】上地方😭人民政【rén mín zhèng】府组织本级食😳品安全【pǐn ān quán】👻监督管理【dū guǎn lǐ】、农业行🍣政等部门制定🌿本行政【běn háng zhèng】😑区域的食品安全【pǐn ān quán】👻年度监【nián dù jiān】督管理【dū guǎn lǐ】计划🌱，向社会公布并组织实【zǔ zhī shí】施。

食品安【shí pǐn ān】🐴全年度监督管【jiān dū guǎn】理计划应当将【yīng dāng jiāng】✔下列事项作为🥉监督管【jiān dū guǎn】理的重点：

（一【yī】🏃）专供婴幼儿和其他特定人群🗼的主辅【de zhǔ fǔ】🦆食品【shí pǐn】；

（二）保健食【bǎo jiàn shí】🖌品生产过程中的添加行为和【háng wéi hé】🏩按照注册或者👛备案的【bèi àn de】技术要求组织😅生产的情况【kuàng】🍼，保健食【bǎo jiàn shí】🖌品标签、说明书【shuō míng shū】🧤以及宣传材料中有关【zhōng yǒu guān】功能宣【gōng néng xuān】传的情况【kuàng】🍼；

（三）发生食♓品安全🖌事故风【shì gù fēng】险较高🕯的食品【de shí pǐn】生产经【shēng chǎn jīng】营者；

（四🧀）食品安全风险监测结【jiān cè jié】果表明【guǒ biǎo míng】可能存🕥在食品安全隐患的事【huàn de shì】💥项。

第一百一十条【yī shí tiáo】⚓　县级以【xiàn jí yǐ】🐰上人民【shàng rén mín】政府食品安全监督管理部门【lǐ bù mén】履行食💦品安全监督管理职责【lǐ zhí zé】，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本♿法的情🧦况进行【kuàng jìn háng】🏝监督检查【chá】🚬：

（一）进入生产经营场所实施现场检查；

（二）对生产【duì shēng chǎn】👁经营的😑食品、食品添加剂、食品相【shí pǐn xiàng】😊关产品进行抽样检验【yàng jiǎn yàn】；

（三）查阅🚯、复制有关合同【guān hé tóng】😈、票据、账簿以【zhàng bù yǐ】及其他有关资【yǒu guān zī】料🕔；

（四【sì】）查封【chá fēng】🔢、扣押有【kòu yā yǒu】证据【zhèng jù】💓证明不符🍣合食品🕠安全标准或者有证据【zhèng jù】💓证明存在安全隐患以【yǐn huàn yǐ】及用于违法生产经营的食品、食品添【shí pǐn tiān】🎇加剂【jiā jì】🐤、食品相关产品；

（五）查封违法从事生产经营活动的场所。

第一百一十一🧓条【tiáo】　对食品安全【ān quán】🦊风险评估结果【gū jié guǒ】证明食品存在【pǐn cún zài】安全隐【ān quán yǐn】患【huàn】🎈，需要制【xū yào zhì】定【dìng】、修订食🔛品安全【ān quán】🦊标准的【biāo zhǔn de】，在制定【dìng】、修订食🔛品安全【ān quán】🦊标准前，国务院【guó wù yuàn】卫生行政部门应当及时会同【shí huì tóng】国务院【guó wù yuàn】有关部【yǒu guān bù】🛰门规定【dìng】食品中有害物质的临时限量🧘值和临🎷时检验😐方法，作为生🎆产经营🔀和监督🕠管理的🕳依据。

第一百🏑一十二条🤙　县级以【xiàn jí yǐ】上人民【shàng rén mín】政府食品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】理部门【lǐ bù mén】🤬在食品【zài shí pǐn】安全监督管【jiān dū guǎn】理工作中可以采🕙用国家规定的快速检测方法💝对食品进行抽🚻查检测🧝。

对抽查检【chōu chá jiǎn】测结【cè jié】🌭果表明【guǒ biǎo míng】可能不【kě néng bú】符合⛹食品🔧安全标准🧞的食品🔧，应当依照本法【zhào běn fǎ】第八十😓七条的【qī tiáo de】规定进【guī dìng jìn】行检验【háng jiǎn yàn】。抽查检【chōu chá jiǎn】测结【cè jié】🌭果确定有关食【yǒu guān shí】品🔧不符合⛹食品🔧安全标准🧞的，可以作为行政处罚的🐔依据。

第一百一十三条　县级以【xiàn jí yǐ】上人民👏政府食🆗品安全📅监督管理部门【lǐ bù mén】应当建【yīng dāng jiàn】立食品【lì shí pǐn】生产经😶营者食【yíng zhě shí】品安全📅信用档案【àn】，记录许可颁发🔋、日常监督检查🤔结果、违法行【wéi fǎ háng】为查处等情况【děng qíng kuàng】，依法向社会公布并实【bù bìng shí】时更新👂；对有不🚛良信用记录的⏺食品生产经😶营者增加监督检查🤔频次，对违法【duì wéi fǎ】行为情节严重👇的食品生产经😶营者，可以通【kě yǐ tōng】报投资主管部【zhǔ guǎn bù】👉门【mén】、证券监🔯督管理机构和【jī gòu hé】💶有关的【yǒu guān de】金融机【jīn róng jī】🧙构🎪。

第一百【dì yī bǎi】一十四条　食品生【shí pǐn shēng】🛣产经营【chǎn jīng yíng】🐅过程中【guò chéng zhōng】存在食【cún zài shí】⚽品安全➕隐患😝，未及时采取措【cǎi qǔ cuò】施消除【shī xiāo chú】🔽的🗼，县级以🐻上人民政府食✔品安全➕监督管🍯理部门可以对【kě yǐ duì】食品生【shí pǐn shēng】🛣产经营【chǎn jīng yíng】🐅者的法😓定代表人或者主要负【zhǔ yào fù】责人进行责任约【yuē】🙎谈【tán】。食品生【shí pǐn shēng】🛣产经营【chǎn jīng yíng】🐅者应当🛠立即采取措【cǎi qǔ cuò】施，进行整改，消除隐【xiāo chú yǐn】患😝。责任约【yuē】🙎谈情况【tán qíng kuàng】和整改情况应当纳入食品生【shí pǐn shēng】🛣产经营【chǎn jīng yíng】🐅者食品安全➕信用档案【àn】。

第一百🖖一十五🍏条【tiáo】　县级以上人民【shàng rén mín】政府食品安全监督管理【lǐ】等部⛪门应当【mén yīng dāng】🏦公布本部门的【de】🔜电子邮件地址或者电【huò zhě diàn】🎛话【huà】，接受咨询🔤、投诉【tóu sù】🔄、举报【jǔ bào】🛣。接到咨😪询🔤、投诉【tóu sù】🔄、举报【jǔ bào】🛣，对属于本部门职责的【de】🔜，应当受【yīng dāng shòu】💺理【lǐ】并在法定🖤期限内【qī xiàn nèi】及时答复、核实🔂、处理【chù lǐ】🤗；对不属【duì bú shǔ】🌿于本部门职责的【de】🔜，应当移交有权处【yǒu quán chù】理【lǐ】🤗的【de】🔜部门并【bù mén bìng】书面通知咨询【zhī zī xún】🔤、投诉【tóu sù】🔄、举报【jǔ bào】人🤩。有权处【yǒu quán chù】理【lǐ】🤗的【de】🔜部门应当【mén yīng dāng】🏦在法定🖤期限内【qī xiàn nèi】及时处【jí shí chù】理【lǐ】🤗，不得推诿。对查证属实的【de】🤛举报【jǔ bào】🛣，给予举【gěi yǔ jǔ】🐆报人奖【bào rén jiǎng】励。

有关部门应当对举报😢人的【de】🍨信息予以保密，保护举报人【bào rén】🏀的【de】🍨合法权【hé fǎ quán】🚅益。举报人【bào rén】🏀举报所📠在企业的【de】🍨，该企业😃不得以【bú dé yǐ】🚄解除【jiě chú】、变更劳动合同或者其【huò zhě qí】他方式对举报😢人进行【rén jìn háng】🌔打击报复【fù】。

第一百🤳一十六⏲条　县级以【xiàn jí yǐ】💴上人民【shàng rén mín】政府食品安全🤟监督管理等部门应当加强对🤷执法人【zhí fǎ rén】员食品🏊安全法【ān quán fǎ】律【lǜ】、法规、标准和专业知【zhuān yè zhī】💎识与执法能力😌等的培【děng de péi】训🏪，并组织考核【kǎo hé】。不具备【bú jù bèi】相应知【xiàng yīng zhī】识和能力的，不得从事食品安全🤟执法工作🧦。

食品生【shí pǐn shēng】🐣产经营者、食品行业协会🥐、消费者【xiāo fèi zhě】协会等发现食🌵品安全执法人【zhí fǎ rén】员在执【yuán zài zhí】🍎法过程中有违反法律【fǎn fǎ lǜ】、法规规🐷定的行为以及【wéi yǐ jí】不规范【bú guī fàn】执法行🧠为的，可以向本级或者上级【zhě shàng jí】人民政府食品安【shí pǐn ān】全监督管理🌻等部门【děng bù mén】或者监【huò zhě jiān】察机关【chá jī guān】投诉💄、举报【jǔ bào】。接到投🏇诉💄、举报【jǔ bào】的🥐部门或者机关🐡应当进【yīng dāng jìn】行核实【háng hé shí】🙀，并将经👶核实的【hé shí de】情况向食品安【shí pǐn ān】全执法人【zhí fǎ rén】员所在部门通报；涉嫌违🕐法违纪🧘的，按照本🦓法和有关规定【guān guī dìng】处理🕙。

第一百🍺一十七条【tiáo】⛵　县级以上人民【shàng rén mín】政府食💷品安全【pǐn ān quán】监督管理等部门未及🏆时发现食品安全【pǐn ān quán】系统性风险，未及时【wèi jí shí】📲消除监督管理区域内的食品【de shí pǐn】安全隐患的【huàn de】，本级人【běn jí rén】💖民政府可以对🤽其主要【qí zhǔ yào】负责人🎈进行责任约谈【rèn yuē tán】🗯。

地方人🌆民政府🐡未履行食品安🌙全职责，未及时消除区【xiāo chú qū】🈚域性重🈁大食品【dà shí pǐn】💙安全隐【ān quán yǐn】患的，上级人【shàng jí rén】民政府🐡可以对其主要负责人进行责【jìn háng zé】任约谈【rèn yuē tán】。

被约谈💐的食品安全监【ān quán jiān】督管理【dū guǎn lǐ】等部门【děng bù mén】🎪、地方人【dì fāng rén】民政府❤应当立【yīng dāng lì】即采取💒措施，对食品🎦安全监【ān quán jiān】督管理【dū guǎn lǐ】工作进行整改。

责任约谈情况【tán qíng kuàng】和整改情况应【qíng kuàng yīng】当纳入地方人民政府和有关【hé yǒu guān】🥗部门食🎄品安全🚗监督管理工作【lǐ gōng zuò】🐦评议、考核记【kǎo hé jì】录🔍。

第一百一十八【yī shí bā】条【tiáo】　国家建【guó jiā jiàn】立统一💉的食品安【pǐn ān】🏓全信息【quán xìn xī】平台【píng tái】🌑，实行食品安【pǐn ān】🏓全信息【quán xìn xī】🆑统一公【tǒng yī gōng】布制度。国家食🧑品安全【pǐn ān quán】🗺总体情况📴、食品安【pǐn ān】🏓全风险警示信【jǐng shì xìn】🍭息🆑、重大食品安【pǐn ān】🏓全事故及【jí】🍻其调查【qí diào chá】处【chù】⤵理信息【lǐ xìn xī】和国🚞务院确定需要🐍统一公【tǒng yī gōng】布的其📲他信息🆑由国务【yóu guó wù】院食品🤜安【ān】全监🏁督管理🈷部门统一公【tǒng yī gōng】布。食品安【pǐn ān】🏓全风险警示信【jǐng shì xìn】🍭息🆑和重大食品安【pǐn ān】🏓全事故及【jí】🍻其调查【qí diào chá】处【chù】⤵理信息【lǐ xìn xī】🆑的影响限于特定区域【dìng qū yù】🛡的，也可以【yě kě yǐ】由有关省、自治区、直辖市【zhí xiá shì】人民政😶府食品安【pǐn ān】🏓全监督管理🈷部门公布。未经授【wèi jīng shòu】权不得【quán bú dé】🆑发布上🍃述信息🆑。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食品安全【pǐn ān quán】🐶监督管理🔧、农业行【nóng yè háng】政部门依据各【yī jù gè】💚自职责公布食🛤品安全【pǐn ān quán】🐶日常监🐼督管理🔧信息。

公布食品安全【pǐn ān quán】💐信息，应当做【yīng dāng zuò】到准确、及时【jí shí】👪，并进行必要的【bì yào de】📲解释说⤴明，避免误【bì miǎn wù】导消费者和社👐会舆论。

第一百一十九条【tiáo】　县级以【xiàn jí yǐ】👔上地方🍰人民政府食【shí】品🍳安全监督管【jiān dū guǎn】🛏理【lǐ】、卫生行政、农业行【nóng yè háng】政部门获知本【huò zhī běn】💜法规定🔇需要统📂一公布的信息💢，应当向上级主【shàng jí zhǔ】管部门报告🌀，由上级主【shàng jí zhǔ】管部门立即报告🌀国务院食【wù yuàn shí】🥙品安全【pǐn ān quán】🚄监督管【jiān dū guǎn】🛏理【lǐ】部门；必要时😟，可以直【kě yǐ zhí】接向国务院食【wù yuàn shí】🥙品安全【pǐn ān quán】🚄监督管【jiān dū guǎn】🛏理【lǐ】部门报告🌀。

县级以上人民政【zhèng】府食🚛品安全【pǐn ān quán】监督管理、卫生行😝政【zhèng】🍙、农业行政【zhèng】部门🔓应当相【yīng dāng xiàng】互通报【hù tōng bào】获知的食品安【shí pǐn ān】全信息🅿。

第一百【dì yī bǎi】👏二十条【èr shí tiáo】　任何单位和个〰人不得编造、散布虚假食品🚽安全信【ān quán xìn】息。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食【zhèng fǔ shí】品安全监督管⏭理部门👧发现可能误导【néng wù dǎo】消费者【xiāo fèi zhě】和社会【hé shè huì】舆论的食品安全信息【quán xìn xī】，应当立⏭即组织有关部门🌋、专业机💊构【gòu】🐾、相关食品生产经营者😇等进行😰核实、分析【fèn xī】，并及时🎣公布结【gōng bù jié】果。

第一百二十一【èr shí yī】❓条【tiáo】　县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食😿品安全【pǐn ān quán】🔙监督管理等部门发现涉嫌食【shè xián shí】品安全【pǐn ān quán】🔙犯罪的☕，应当按照有关🈯规定及【guī dìng jí】🤙时将案件移送【jiàn yí sòng】🚃公安机🛬关。对移送📀的案件😸，公安机🛬关应当及时审查；认为有【rèn wéi yǒu】✔犯罪事实需要【shí xū yào】追究刑【zhuī jiū xíng】事责任的☕，应当立【yīng dāng lì】案侦查。

公安机关【guān】在食👆品安全【quán】🏽犯罪案【fàn zuì àn】🐸件侦查😧过程中认为没有犯罪事实🏒，或者犯罪事实🏒显著轻🤱微，不需要追究刑事责任【shì zé rèn】🤐，但依法应当追究行政【jiū háng zhèng】责任的【zé rèn de】，应当及时将案件移送【jiàn yí sòng】😜食品安【shí pǐn ān】全【quán】🏽监督管【jiān dū guǎn】理等部门和监察机🌳关【guān】🌷，有关【guān】🌷部门应当依法【dāng yī fǎ】处理【chù lǐ】。

公安机关商请食品安【shí pǐn ān】🤛全监督管理、生态环【shēng tài huán】境等部【jìng děng bù】门提供【mén tí gòng】🏯检验结论♒、认定意见以及【jiàn yǐ jí】😪对涉案💝物品进【wù pǐn jìn】🐉行无害化处理等协助【děng xié zhù】💯的，有关部门应当【mén yīng dāng】🎰及时提供，予以协助。

第九章　法律责任

第一百二十二条【tiáo】💘　违反本法规定👣，未取得【wèi qǔ dé】食⛔品生产【pǐn shēng chǎn】经营🍻许可从👆事食品【shì shí pǐn】生🍘产经营【chǎn jīng yíng】🍻活动，或者未【huò zhě wèi】取得食⛔品添加🎇剂生产【jì shēng chǎn】🔐许可从👆事食品【shì shí pǐn】添加🎇剂生产【jì shēng chǎn】🔐活动的【de】🙊，由县级以上人民政府食品安💲全监督【quán jiān dū】管理部【guǎn lǐ bù】门没收违法所🤩得和违【dé hé wéi】🍽法生【fǎ shēng】产🎿经营的【jīng yíng de】🙊食品、食品添加🎇剂以及【jì yǐ jí】用于违法生【fǎ shēng】🎒产经营【chǎn jīng yíng】🍻的【de】🙊工具、设备【shè bèi】、原料等物品；违法生【fǎ shēng】🎒产经营【chǎn jīng yíng】🍻的【de】🙊食品、食品添加🎇剂货值金🥨额不足【é bú zú】一万元【yī wàn yuán】的【de】🎞，并处五万元以上【yuán yǐ shàng】十万🐲元以下罚款🗨；货值金🥨额一万元【yī wàn yuán】以上的【de】🙊，并处货【bìng chù huò】值金🥨额十倍以上二十倍以下罚款🗨。

明知从事前款规定的🔴违法行【wéi fǎ háng】😰为⏲，仍为其👡提供生产经营场所或【chǎng suǒ huò】者其他条件的，由县级以上人【yǐ shàng rén】民政府食品【shí pǐn】安全监督🐧管理部🎗门责令停止违法行【wéi fǎ háng】😰为⏲，没收违【méi shōu wéi】法所得😸，并处五万元以上十万【shàng shí wàn】🤓元以下【yuán yǐ xià】罚款【fá kuǎn】；使消费【shǐ xiāo fèi】者的合法权益受到损👫害的【hài de】，应当与【yīng dāng yǔ】食品【shí pǐn】、食品【shí pǐn】添加剂生【jiā jì shēng】🐝产经营者承担🐱连带责➕任【rèn】。

第一🕓百二十【bǎi èr shí】三条　违反本法规定【fǎ guī dìng】，有下列情形之一🕓，尚不构成犯罪【chéng fàn zuì】的【de】🚍，由县级以上人民政府食品【shí pǐn】♈安全监【ān quán jiān】督管理部✴门没收🔒违法所【wéi fǎ suǒ】得和违🎷法生【shēng】产🏗经营的【de】🚍食品【shí pǐn】♈，并可以【bìng kě yǐ】没收用于违法生【shēng】🍨产经营的【de】🚍工具、设备、原料等🏛物品；违法生【shēng】🍨产经营的【de】🚍食品【shí pǐn】♈货值金【zhí jīn】🈸额不足一万元【yuán】🚶的【de】🚍，并处十♐万元以【wàn yuán yǐ】😠上十五万元以【wàn yuán yǐ】😠下罚款【xià fá kuǎn】；货值金【zhí jīn】🈸额一万元【yuán】🚶以上的【de】🚍，并处货值金【zhí jīn】🈸额十五倍以上三十倍【sān shí bèi】以下罚【yǐ xià fá】款【kuǎn】；情节严🦎重的【chóng de】🚍，吊销许📺可证📉，并可以【bìng kě yǐ】由公安🔊机关对其直接【qí zhí jiē】负责的【fù zé de】🥈主管人员和其【yuán hé qí】🏁他直接【tā zhí jiē】责任人员处五【yuán chù wǔ】日以上十五日以下拘留：

（一🕥）用非食品【pǐn】📃原料生产食品【pǐn】📃、在食品【zài shí pǐn】📃中添加食品【pǐn】📃添加剂【tiān jiā jì】以外的化🔍学物质【xué wù zhì】🕌和其他🤐可能危【kě néng wēi】🕙害人体健康的【jiàn kāng de】🏬物质🕌，或者用【huò zhě yòng】🤖回收食品【pǐn】📃作为原料生产食品【pǐn】📃，或者经【huò zhě jīng】营上述食品【pǐn】📃；

（二【èr】🕧）生产经【shēng chǎn jīng】🏳营营养成分不符合食品安全🔍标准的【biāo zhǔn de】😭专供婴【zhuān gòng yīng】幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（三）经营病死、毒死或者死因【zhě sǐ yīn】😅不明的禽【qín】、畜【chù】🎙、兽🚠、水产动【shuǐ chǎn dòng】物肉类📿，或者生【huò zhě shēng】产经营📈其制品；

（四🍼）经营未按规定进行检🎻疫或者【yì huò zhě】检疫不合格的📵肉类【ròu lèi】，或者生产经营【chǎn jīng yíng】🗣未经检💞验或者检验不合格的📵肉类制【ròu lèi zhì】品【pǐn】；

（五【wǔ】🉐）生产经⛓营国家为防病【wéi fáng bìng】等特殊需要明【xū yào míng】令禁止生产经⛓营的食🥘品；

（六）生产经营添加药品的食品。

明知从事前款【shì qián kuǎn】⬜规定的违法行为👁，仍为其【réng wéi qí】📌提供生🥥产经营【chǎn jīng yíng】🔟场所或【chǎng suǒ huò】🥤者其他【zhě qí tā】条件的，由县级以上人民政府食品安全监督【quán jiān dū】😉管理部🥣门责令【mén zé lìng】停止违【tíng zhǐ wéi】🏋法行为👁，没收违法所得，并处十🌹万元以【wàn yuán yǐ】上二十【shàng èr shí】万元以【wàn yuán yǐ】下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与【yīng dāng yǔ】👷食品生产经营【chǎn jīng yíng】🔟者承担⛱连带责任。

违法使用剧毒、高毒农【gāo dú nóng】药的，除依照🏳有关法【yǒu guān fǎ】律【lǜ】、法规规【fǎ guī guī】🐍定给予处罚外🚭，可以由公安机关依照第一款🤜规定给🗺予拘留【yǔ jū liú】。

第一百😮二十四条　违反本【wéi fǎn běn】法规定【fǎ guī dìng】，有下列📰情形之【qíng xíng zhī】一，尚不构【shàng bú gòu】成犯罪的🐕，由县级【yóu xiàn jí】🍰以上人【yǐ shàng rén】民政府😵食品安【shí pǐn ān】全监督管理部【guǎn lǐ bù】门没收【mén méi shōu】🧠违法所得和违🔂法生产🖊经营的【jīng yíng de】🐕食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】加剂，并可以没收用🥜于违法生【wéi fǎ shēng】产🖊经营的【jīng yíng de】工🐗具【jù】、设备、原料等物品；违法生【wéi fǎ shēng】产🖊经营的【jīng yíng de】🐕食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】加剂货👄值金额不足一🦓万元的【wàn yuán de】🐕，并处五🌂万元以上【yuán yǐ shàng】🍑十万元以下罚款；货值金额一万元以上【yuán yǐ shàng】🍑的🐕，并处货【bìng chù huò】值金额十倍以【bèi yǐ】🔮上【shàng】二十倍以【bèi yǐ】🔮下罚款；情节严🥚重的🐕，吊销许💇可证：

（一🏭）生产经营致病【yíng zhì bìng】性微生物，农药残【nóng yào cán】留【liú】、兽药残🥥留【liú】、生物毒素、重金属等污染物质以【wù zhì yǐ】及其他危害人【wēi hài rén】🌾体健康♎的物质【de wù zhì】🕶含量超过食品💎安全标准限量的食品【de shí pǐn】💕、食品添🏩加剂【jiā jì】；

（二）用超过保质期的食品【de shí pǐn】👚原料、食品添【shí pǐn tiān】☕加剂【jiā jì】🐚生产食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】☕加剂【jiā jì】🐚，或者经😨营上述【yíng shàng shù】🐣食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】☕加剂【jiā jì】🐚；

（三【sān】）生产经营超范围、超限量使用食🔊品【pǐn】📆添加剂【tiān jiā jì】的食🐌品【pǐn】📆；

（四🈯）生产经【shēng chǎn jīng】营腐败【bài】变质、油脂酸败【bài】、霉变生🆒虫、污秽不【wū huì bú】洁💿、混有异【hún yǒu yì】💠物、掺假掺杂或者【zá huò zhě】🈷感官性【gǎn guān xìng】🏟状异常的食品、食品添加剂；

（五🙂）生产经【shēng chǎn jīng】营标注【yíng biāo zhù】虚假生【xū jiǎ shēng】产日期、保质期或者超过保质👝期的食🗽品、食品添【shí pǐn tiān】加剂🔪；

（六🎑）生产【chǎn】经营未按规定注😟册的保【cè de bǎo】健食品【shí pǐn】、特殊医【tè shū yī】⚡学用途配方😞食品【shí pǐn】、婴幼儿👇配方乳🏪粉❔，或者未按注册【àn zhù cè】的产品【de chǎn pǐn】配方😞、生产工【shēng chǎn gōng】艺等技术要求组织生产【chǎn】；

（七【qī】）以分装📙方式生💒产婴幼儿【yīng yòu ér】配方乳粉【fěn】，或者同【huò zhě tóng】🏯一企业🦃以同一配方生产不同【chǎn bú tóng】品牌的〰婴幼儿【yīng yòu ér】配方乳粉【fěn】；

（八⏳）利用新的食品原料生产食品，或者生【huò zhě shēng】🧖产食品添加剂【tiān jiā jì】新品种🏺，未通过【wèi tōng guò】🛋安全性【ān quán xìng】评估；

（九🆖）食品生产经营【chǎn jīng yíng】🚀者在食【zhě zài shí】品安全🚰监督管🎍理部门🏵责令其召回或【zhào huí huò】者停止经营【jīng yíng】后，仍拒不召回或【zhào huí huò】者停止经营【jīng yíng】。

除前款【chú qián kuǎn】⏺和本法第一百【dì yī bǎi】🙂二十三条📎、第一百【dì yī bǎi】🙂二十五【èr shí wǔ】条规定【tiáo guī dìng】🙄的情形🚌外🚶，生产经营不符合法律、法规或㊗者食品【zhě shí pǐn】🖕安全标准的食【zhǔn de shí】品【pǐn】、食品【pǐn】添加剂的，依照前款规定给予处罚。

生产食【shēng chǎn shí】🌔品相关😆产品新💃品种【pǐn zhǒng】，未通过😫安全性评估🔬，或者生【huò zhě shēng】产不符合食品安全标【ān quán biāo】准的食🥚品相关😆产品的，由县级🎧以上人民政府【mín zhèng fǔ】食品安全监督【quán jiān dū】管理部【guǎn lǐ bù】门依照⛸第一款规定给【guī dìng gěi】予处罚。

第一百二十五【èr shí wǔ】😳条　违反本⛴法规定，有下列情形之【qíng xíng zhī】一的【yī de】🚂，由县级以上人【yǐ shàng rén】民政府食品🚀安全监【ān quán jiān】督管理【dū guǎn lǐ】部门没【bù mén méi】收违法所得和违法生【shēng】👁产经营【chǎn jīng yíng】的食品【de shí pǐn】⏺、食品添🍨加剂【jiā jì】🐈，并可以【bìng kě yǐ】没收用于违法【yú wéi fǎ】生【shēng】👁产经营【chǎn jīng yíng】的工具、设备🤴、原料等🙋物品【wù pǐn】💞；违法生【shēng】👁产经营【chǎn jīng yíng】的食品【de shí pǐn】⏺、食品添🍨加剂【jiā jì】🐈货值金【huò zhí jīn】额【é】🤜不足一【bú zú yī】万元的【wàn yuán de】🎴，并处五千元以上五万元以下罚款😴；货值金【huò zhí jīn】额【é】🤜一万元【yī wàn yuán】以上的，并处货值金【huò zhí jīn】额【é】🤜五倍以上十倍以下罚款😴；情节严重的🔷，责令停产停业，直至吊销许可证➰：

（一）生产经营被包装材料【zhuāng cái liào】、容器😀、运输工【yùn shū gōng】🌷具等污🏨染的食【rǎn de shí】🏘品、食品添【shí pǐn tiān】加剂；

（二）生产经🐏营无标签的预包装食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】或👜者标签🤬、说明书🥐不符合【bú fú hé】本法规【běn fǎ guī】定的食【dìng de shí】🎢品、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】；

（三【sān】）生产经营转基因食品【yīn shí pǐn】未按规🚋定进行🔝标示【biāo shì】♌；

（四）食品生👵产经营者采购【zhě cǎi gòu】或者使用不符【yòng bú fú】👠合食品【hé shí pǐn】安全标准的食品原料【pǐn yuán liào】、食品添🔦加剂🍨、食品相关产品【guān chǎn pǐn】🌴。

生产经【shēng chǎn jīng】营的食【yíng de shí】品、食品添【shí pǐn tiān】加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全【quán】🖐且不会【qiě bú huì】对消费【duì xiāo fèi】🥌者造成误导的🧦，由县级以上人民政府🐘食品安全【quán】🖐监督管理部门【lǐ bù mén】责令🛰改正🎽；拒不改【jù bú gǎi】🎂正的🔷，处二千【chù èr qiān】元以下罚款。

第一百二十六📆条　违反本【wéi fǎn běn】🍪法规定🍥，有下列情形之一的，由县级🈷以上人【yǐ shàng rén】🚦民政府【mín zhèng fǔ】食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管理部🤳门责令改正，给予警🚽告；拒不改【jù bú gǎi】正的，处五千元以上五万元【wǔ wàn yuán】以下罚【yǐ xià fá】款；情节严重的🚲，责令停【zé lìng tíng】产停业，直至吊🎙销许可【xiāo xǔ kě】⏺证：

（一【yī】🌗）食品【shí pǐn】、食品【shí pǐn】添加剂生产者未按规定🚬对采购【duì cǎi gòu】📃的食品【shí pǐn】💎原料和生产的【shēng chǎn de】🛋食品【shí pǐn】、食品【shí pǐn】添加剂进【jiā jì jìn】行检验；

（二）食品生产经营企业未【qǐ yè wèi】按规定【àn guī dìng】建立食品安全👾管理制🍿度🕺，或者未🐥按规定【àn guī dìng】配备或者培训【zhě péi xùn】、考核食【kǎo hé shí】💡品安全👾管理人【guǎn lǐ rén】员👥；

（三【sān】）食品【shí pǐn】💨、食品【shí pǐn】💨添加剂生产经营者进【yíng zhě jìn】货时未查验许可证和相【xiàng】🥘关证明🍸文件，或者未按规定建立并🕹遵守进➿货查验【huò chá yàn】记录😮、出厂检验记录😮和销售【hé xiāo shòu】记录😮制度【zhì dù】🌭；

（四【sì】）食品生Ⓜ产经营🥟企业未【qǐ yè wèi】制定食【zhì dìng shí】品安全🤤事故处置方案；

（五）餐具【cān jù】😢、饮具和盛放直接入口食品的【shí pǐn de】💫容器🦅，使用前未经洗【wèi jīng xǐ】净、消毒或者清洗🌬消毒不🛣合格【hé gé】，或者餐饮服务设施、设备未🅾按规定【àn guī dìng】定期维护【hù】、清洗📗、校验【xiào yàn】；

（六🔛）食品生产经营🔄者安排未取得健康证【jiàn kāng zhèng】明或者【míng huò zhě】🥩患有国务院卫🌹生行政部门规定的有【dìng de yǒu】碍食品【ài shí pǐn】💄安全疾病的人【bìng de rén】员从事【yuán cóng shì】接触直接入口食品的🥔工作；

（七）食品经营者未按规定要求销售食品；

（八【bā】）保健食🦒品生产🐢企业未按规定向食品安全监【ān quán jiān】督管理部门备案【àn】，或者未按备案【àn】的产品【de chǎn pǐn】🌍配方【pèi fāng】、生产工【shēng chǎn gōng】💯艺等技术要求🦑组织生产👖；

（九【jiǔ】）婴幼儿🎖配方😃食品生产企业未将食【wèi jiāng shí】品原料、食品添🚳加剂😘、产品配【chǎn pǐn pèi】方😃、标签等【biāo qiān děng】向食品安全监【ān quán jiān】督管理🦃部门备案【àn】🚃；

（十）特殊食品生产企业未【qǐ yè wèi】按规定【àn guī dìng】🎛建立生♉产质量管理体🐦系并有【xì bìng yǒu】效运行🐞，或者未定期提【dìng qī tí】🧥交自查【jiāo zì chá】报告；

（十一【shí yī】🔎）食品生产经营【chǎn jīng yíng】🔳者未定期对食品安全🈲状况进【zhuàng kuàng jìn】行检查👋评价【píng jià】，或者生【huò zhě shēng】产经营【chǎn jīng yíng】🔳条件发🎧生变化，未按规定处理；

（十二）学校、托幼机😚构【gòu】、养老机构【gòu】、建筑工🏎地等集【dì děng jí】中用餐单位未【dān wèi wèi】🍡按规定🔋履行食【lǚ háng shí】品安全管理责任【rèn】🐝；

（十三🖨）食品生产企业【chǎn qǐ yè】🤼、餐饮服【cān yǐn fú】务提供者未按规定🚜制定🚜、实施生产经营【chǎn jīng yíng】过程控💕制要求【zhì yào qiú】。

餐具🌚、饮具集【yǐn jù jí】中消毒服务单【fú wù dān】📹位违反【wèi wéi fǎn】本法规🤖定用水，使用洗涤剂【dí jì】🐾、消毒剂🌘，或者出厂的餐具🌚、饮具未按规定【àn guī dìng】检验合格并随📵附消毒合格证🚑明，或者未按规定【àn guī dìng】在独立【zài dú lì】包装上标注相关内容的，由县级【yóu xiàn jí】👛以上人【yǐ shàng rén】民政府【mín zhèng fǔ】卫生行【wèi shēng háng】政部门〰依照前💥款规定给予处罚【fá】🍗。

食品相关产品【guān chǎn pǐn】生产者未按规😄定对生产的【de】食品相关产品【guān chǎn pǐn】进行检验【háng jiǎn yàn】🏺的【de】，由县级【yóu xiàn jí】以上人民政府🎯食品安全监督🏋管理部门依照🍬第一款【dì yī kuǎn】规定给🕚予处罚。

食用农产品销售者违反本法【fǎn běn fǎ】第六十🧀五条规【wǔ tiáo guī】定的，由县级以上人【yǐ shàng rén】民政府【mín zhèng fǔ】😙食品安🍍全监督管理部🔦门依照【mén yī zhào】⛎第一款规定给【guī dìng gěi】予处罚🍉。

第一百【dì yī bǎi】🔋二十七【èr shí qī】条　对食品生产加工小作坊【fāng】🐑、食品摊【shí pǐn tān】📰贩等的📃违法行为的处罚，依照省【yī zhào shěng】♌、自治区😫、直辖市制定的【zhì dìng de】具体管理办法执行。

第一百二十八条　违反本【wéi fǎn běn】🎃法规定，事故单🤙位在发【wèi zài fā】生食品安全事故后未进行处置、报告的【bào gào de】🛤，由有关㊗主管部💁门按照各自职【gè zì zhí】责分工【zé fèn gōng】责令改【zé lìng gǎi】🏰正🦓，给予警【gěi yǔ jǐng】🛵告；隐匿【yǐn nì】☔、伪造、毁灭有关证据【guān zhèng jù】🌯的🛤，责令停【zé lìng tíng】产停业【chǎn tíng yè】🐭，没收违法所得，并处十万元以【wàn yuán yǐ】上五十万元以【wàn yuán yǐ】下罚款【xià fá kuǎn】；造成严😮重后果的🛤，吊销许🔗可证。

第一百【dì yī bǎi】二【èr】😅十九条　违反本法规定🎴，有下列情形之一的【yī de】🎳，由出入【yóu chū rù】境检验🔕检疫机🐊构依照🧝本法第一百【dì yī bǎi】二【èr】😅十四条【shí sì tiáo】的规定【de guī dìng】给予处罚：

（一）提供虚【tí gòng xū】假材料【jiǎ cái liào】🦅，进口不符合我国食品🔫安全国【ān quán guó】🐣家标准🕋的食品、食品添加剂、食品相关产品【guān chǎn pǐn】；

（二）进口尚无食品安全国【ān quán guó】🙎家标准的食品🐦，未提交【wèi tí jiāo】所执行【suǒ zhí háng】🐺的标准并经国🧤务院卫生行政【shēng háng zhèng】部门审查，或者进【huò zhě jìn】口利用新的食品🐦原料生【yuán liào shēng】产的🎆食品或【shí pǐn huò】者进口【zhě jìn kǒu】食品添加剂新品种🐃、食品相😇关产品新品种🐃，未通过【wèi tōng guò】👩安全性【ān quán xìng】😀评估；

（三）未遵守本法的规定出口食品；

（四）进口商【jìn kǒu shāng】💽在有关【zài yǒu guān】主管部门责令其依照本法规🏬定召回🎌进口的【jìn kǒu de】食品后【shí pǐn hòu】🚒，仍拒不召回。

违反本法规定，进口商【jìn kǒu shāng】🐄未建立【wèi jiàn lì】🤢并遵守⏺食品、食品添🕹加剂进🖌口和销【kǒu hé xiāo】售记录制度、境外出🍽口商或【kǒu shāng huò】🌿者生产【zhě shēng chǎn】企业审核制度的，由出入【yóu chū rù】🛫境检验【jìng jiǎn yàn】检疫机【jiǎn yì jī】构依照本法第一百二十六条【shí liù tiáo】的规定🎫给予处罚。

第一百【dì yī bǎi】🚜三十条🥟　违反本🎱法规定，集中交易市场的【de】🍞开办者、柜台出【guì tái chū】📺租者【zū zhě】、展销会的【de】🍞举办者允许未依法取得许🎥可的【de】🍞食品经【shí pǐn jīng】营者进入🕊市场销售食品🗒，或者未履行检【lǚ háng jiǎn】查【chá】、报告等【bào gào děng】义务的【de】🏭，由县级以上人民政府食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】管理部门责令【mén zé lìng】改正🔦，没收违【méi shōu wéi】法所得【fǎ suǒ dé】，并处五万元以【wàn yuán yǐ】上二十【shàng èr shí】🤓万元以【wàn yuán yǐ】下罚款；造成严重后果🌓的【de】🍞，责令停👞业，直至由原发证【yuán fā zhèng】部门吊【bù mén diào】🏜销许可📓证；使消费者的【de】合🍲法权益受到损📂害的【de】🍞，应当与【yīng dāng yǔ】食品经【shí pǐn jīng】营者承担连带责任🛺。

食用农【shí yòng nóng】产品批【chǎn pǐn pī】🧀发市场违反本📒法第六【fǎ dì liù】🛹十四条规定的，依照前款规定🏀承担责任【rèn】。

第一百【dì yī bǎi】🤼三十一【sān shí yī】条　违反本法规定【fǎ guī dìng】，网络食品交易🔲第三方平台提供者未【gòng zhě wèi】🐙对入网【duì rù wǎng】食品经【shí pǐn jīng】营者进♿行实名登记📡、审查许可证【zhèng】，或者未💪履行报【lǚ háng bào】💚告🛤、停止提供网络交易平台服务等义务🎢的【de】🌼，由县级🥘以上人【yǐ shàng rén】💍民政府食品安【shí pǐn ān】全监督管理部门责令【mén zé lìng】改正，没收违【méi shōu wéi】法所得，并处五万元以上二十😎万元以下罚款；造成严✋重后果的【de】🌼，责令停业🗡，直至由原发证【yuán fā zhèng】部门吊【bù mén diào】销许可♐证【zhèng】；使消费【shǐ xiāo fèi】🤧者的【de】合🍮法权益【fǎ quán yì】受到损【shòu dào sǔn】🎷害的【de】🌼，应当与食品经【shí pǐn jīng】营者承【yíng zhě chéng】担连带责任。

消费者⛳通过网络食【wǎng luò shí】🔖品交易【pǐn jiāo yì】第三方🎀平台购买食品【mǎi shí pǐn】，其合法【qí hé fǎ】📪权益受【quán yì shòu】到损害的，可以向入网食【rù wǎng shí】🍛品经营【pǐn jīng yíng】🎎者或者【zhě huò zhě】食品生🤧产者要求赔偿【cháng】🚺。网络食【wǎng luò shí】🔖品交易【pǐn jiāo yì】第三方🎀平台提【píng tái tí】💘供者不能提供入网食【rù wǎng shí】🍛品经营【pǐn jīng yíng】🎎者的真实名称✌、地址和🎄有效联系方式【xì fāng shì】的，由网络【yóu wǎng luò】🍗食品交易【pǐn jiāo yì】第三方🎀平台提【píng tái tí】💘供者赔【gòng zhě péi】偿【cháng】🚺。网络食【wǎng luò shí】🔖品交易【pǐn jiāo yì】第三方🎀平台提【píng tái tí】💘供者赔【gòng zhě péi】偿【cháng】🚺后【hòu】，有权向🥁入网食【rù wǎng shí】🍛品经营【pǐn jīng yíng】🎎者或者【zhě huò zhě】食品生🤧产者追偿【cháng】🗨。网络食【wǎng luò shí】🔖品交易【pǐn jiāo yì】第三方🎀平台提【píng tái tí】💘供者作【gòng zhě zuò】🖋出更有利于消🙋费者承【fèi zhě chéng】诺的，应当履🥌行其承诺。

第一百👲三十二条【tiáo】🍕　违反本法规定，未按要求进行【qiú jìn háng】食品贮【shí pǐn zhù】存【cún】🌤、运输和装卸的【zhuāng xiè de】，由县级以上人🥨民政府🈶食品安全监督【quán jiān dū】管理等部门按📙照各自【zhào gè zì】🐁职责分【zhí zé fèn】工责令改正，给予警✍告【gào】；拒不改正的😓，责令停产停业，并处一【bìng chù yī】🍳万元以【wàn yuán yǐ】🕊上五万🔖元以下罚款；情节严重的【chóng de】，吊销许可证。

第一百三十三条　违反本法规定【fǎ guī dìng】，拒绝🌅、阻挠【zǔ náo】🔯、干涉有【gàn shè yǒu】关部门、机构及其工作📠人员依【rén yuán yī】法开展食品安全监督【quán jiān dū】检查【jiǎn chá】、事故调🤕查处理、风险监测和风险评估【xiǎn píng gū】🤛的🌴，由有关【yóu yǒu guān】主管部门按照各自职🐘责分工责令停【zé lìng tíng】🏥产停业【chǎn tíng yè】，并处二千元以😿上五万【shàng wǔ wàn】元以下💎罚款；情节严👙重的【chóng de】🧠，吊销许【diào xiāo xǔ】可证🍀；构成违反治安🍀管理行为的🌴，由公安【yóu gōng ān】机关依法给予治安管👇理处罚【lǐ chù fá】。

违反本法规定【fǎ guī dìng】🦑，对举报人以解🥛除【chú】、变更劳【biàn gèng láo】动合同或者其他方式🚽打击报♟复的，应当依照有关法律的【fǎ lǜ de】规定承【guī dìng chéng】担责任📄。

第一百【dì yī bǎi】🛰三十四【sān shí sì】条【tiáo】　食品生【shí pǐn shēng】产经营🐫者在一年内累【nián nèi lèi】计三次【jì sān cì】因违反本法规🥀定受到😘责令停⚾产停业🦗、吊销许可证以【kě zhèng yǐ】外处罚【wài chù fá】的🤬，由食品安全监督管理部门责令停⚾产停业🦗，直至吊⛅销许可证。

第一百【dì yī bǎi】三十五条　被吊销【bèi diào xiāo】许可证【xǔ kě zhèng】🏫的食品生产【pǐn shēng chǎn】🛬经营者【jīng yíng zhě】及其法【jí qí fǎ】定代表人、直接负责的主管人员【guǎn rén yuán】和其他【hé qí tā】直接责任人员【rèn rén yuán】自处罚决定作出之日起五年❌内不得申请食【shēn qǐng shí】📓品生产【pǐn shēng chǎn】🛬经营许可，或者从😑事食品生产【pǐn shēng chǎn】🛬经营管理工作💕、担任食🐼品生产【pǐn shēng chǎn】🛬经营企😂业食品💏安全管🌯理人员【lǐ rén yuán】。

因食品🏧安全犯罪被判处有期徒刑以【tú xíng yǐ】🎣上刑罚【shàng xíng fá】的，终身不得从事🚎食品生产经营🥥管理工【guǎn lǐ gōng】🌧作【zuò】，也不得担任食【dān rèn shí】😳品生产经营🥥企业食品安全【pǐn ān quán】管理人【guǎn lǐ rén】员。

食品生产经营【chǎn jīng yíng】🐘者聘用人员违反前两【fǎn qián liǎng】款规定【kuǎn guī dìng】🎟的✔，由县级以上人民政府【mín zhèng fǔ】食品安【shí pǐn ān】全监督🦍管理部门吊销🔒许可证。

第一百三十六条　食品【shí pǐn】经营者履【yíng zhě lǚ】行了本法规定🚱的进货【de jìn huò】查验等🛄义务，有充分【yǒu chōng fèn】证据证【zhèng jù zhèng】明其不知道所采购的食品【shí pǐn】不符合食🍳品安全【pǐn ān quán】🚋标准，并能如【bìng néng rú】实说明🍒其进货🏌来源的【lái yuán de】🚊，可以免予处罚👴，但应当依法没收其不【shōu qí bú】符合食🍳品安全【pǐn ān quán】🚋标准的🙆食品【shí pǐn】；造成人身、财产或者其他【zhě qí tā】损害的🛷，依法承【yī fǎ chéng】😞担赔偿【dān péi cháng】💡责任。

第一百三十七⚫条　违反本💺法规定【fǎ guī dìng】，承担食【chéng dān shí】品安全😚风险监测、风险评估工作【gū gōng zuò】的技【jì】术机🍰构【gòu】、技【jì】术人员😚提供虚假监测【jiǎ jiān cè】、评估信【píng gū xìn】息的，依法对🌕技【jì】术机🍰构【gòu】直接🛂负责的主管🚇人员和技【jì】🥞术人员😚给予撤职【zhí】、开除处【kāi chú chù】分【fèn】👜；有执业☕资格的，由授予其资格【qí zī gé】的主管🚇部门吊销执业【xiāo zhí yè】证书。

第一百三十八🕵条　违反本📮法规定【fǎ guī dìng】，食品检【shí pǐn jiǎn】🌍验机构🤳、食品检【shí pǐn jiǎn】🌍验人员出具虚【chū jù xū】📪假检验报告的【de】♈，由授予其资质【qí zī zhì】的主管【de zhǔ guǎn】部门或🤖者机构撤销该食品检【shí pǐn jiǎn】🌍验机构🤳的检验【de jiǎn yàn】资质【zī zhì】，没收所🦎收取的检验【de jiǎn yàn】费用【yòng】😺，并处检⛏验费用【yòng】😺五倍以🚭上十倍以下罚款，检验费用不足【yòng bú zú】🚽一万元的【de】，并处五【bìng chù wǔ】万元以🔡上十万元以🔡下罚款；依法对【yī fǎ duì】食品检【shí pǐn jiǎn】🌍验机构🤳直接负🍇责的主【zé de zhǔ】⛺管人员【guǎn rén yuán】和食品🤨检验人员给🔳予撤职或者开【huò zhě kāi】除处分【chú chù fèn】🙂；导致发生重大食品安全事故【quán shì gù】的【de】，对直接📿负责的【fù zé de】主⛺管人员【guǎn rén yuán】和食品🤨检验人员给🔳予开除【yǔ kāi chú】处分【chù fèn】🙂。

违反本【wéi fǎn běn】法规定👀，受到开除🎏处分的【chù fèn de】食品🥁检验机【jiǎn yàn jī】构⌛人员，自处分决定作出之日⬅起十年💴内不得【nèi bú dé】从事【cóng shì】🍞食品检🎙验工作【yàn gōng zuò】；因食品【yīn shí pǐn】🥘安全违法行为🐉受到刑事处罚🍚或者因❄出具虚【chū jù xū】假检验【jiǎ jiǎn yàn】报告导【bào gào dǎo】致发生【zhì fā shēng】重大食【chóng dà shí】品安全事故受【shì gù shòu】🌗到开除🎏处分的【chù fèn de】食品🥁检验机【jiǎn yàn jī】构⌛人员，终身不得从事【dé cóng shì】🍞食品检🎙验工作【yàn gōng zuò】。食品检🎙验机构【yàn jī gòu】⌛聘用不得从事【dé cóng shì】🍞食品检🎙验工作【yàn gōng zuò】的【de】人员的【de】，由授予其资质的【de】主管部门或【bù mén huò】者机构🌔撤销该食品检🎙验机构【yàn jī gòu】⌛的【de】检验资质。

食品检🌵验机构出具虚【chū jù xū】假检验报告【bào gào】，使消费者的合法权益受到损🐳害的，应当与【yīng dāng yǔ】食品生产经营🦇者承担【zhě chéng dān】连带责🆘任【rèn】🚴。

第一百三十九【sān shí jiǔ】条　违反本📕法规定，认证机构出具🌍虚假认证结论【zhèng jié lùn】，由认证【yóu rèn zhèng】认可监督管理部门没收所收取的【qǔ de】🏥认证费用【yòng】，并处认【bìng chù rèn】证费用【yòng】五倍以【wǔ bèi yǐ】🔘上十倍【shàng shí bèi】以下罚🌵款【kuǎn】，认证费用【yòng】不足一万元的【de】🏥，并处五万元以【yuán yǐ】🍶上十万元以【yuán yǐ】🍶下罚款【kuǎn】👿；情节严重的【de】👿，责令停🤠业【yè】，直至撤销认证➕机构批【jī gòu pī】准文件，并向社会公布【huì gōng bù】；对直接💣负责的【de】🏥主管人【zhǔ guǎn rén】员和负🛠有直接🙏责任的【de】🔺认证人【rèn zhèng rén】员👒，撤销其执业【yè】资格🛤。

认证机构出具虚假认【xū jiǎ rèn】🚗证结论，使消费🎙者的合【zhě de hé】➗法权益受到损【shòu dào sǔn】害的，应当与【yīng dāng yǔ】食品生🔮产经营者承担📧连带责任【rèn】。

第一百四十条【sì shí tiáo】　违反本🧑法【fǎ】🎹规定，在广告中对食【zhōng duì shí】🍉品作虚假宣传🔶，欺骗消【qī piàn xiāo】🌹费者【fèi zhě】🌝，或者发布未取得批准文件、广告内【guǎng gào nèi】容与批【róng yǔ pī】🥙准文件不一致的保健【de bǎo jiàn】☝食品广🚡告的，依照《中华人【zhōng huá rén】民共和国广告法【fǎ】🎹》的规定给予处罚。

广告【guǎng gào】经营者、发布者设计【shè jì】、制作【zhì zuò】😉、发布虚【fā bù xū】🔩假食品广告【guǎng gào】，使消费🐇者的合法权益🚥受到损害的【hài de】，应当与🍤食品生【shí pǐn shēng】产经营者承担💀连带责任。

社会团体或者🧓其他组【qí tā zǔ】织、个人在虚假广【xū jiǎ guǎng】🐏告或者其他虚假宣传⏳中向消【zhōng xiàng xiāo】🔠费者推荐食品，使消费者的合【zhě de hé】法权益🖥受到损🤨害的【hài de】，应当与【yīng dāng yǔ】食品生产经营者承担🐈连带责任【rèn】。

违反本法规定【fǎ guī dìng】，食品安全监督💷管理等🏇部门、食品检验机构🍨、食品行🔟业协会以广告【yǐ guǎng gào】或者其他形式♋向消费【xiàng xiāo fèi】者💗推荐食【tuī jiàn shí】品，消费者【xiāo fèi zhě】💗组织以收取费【shōu qǔ fèi】用或者🤳其他牟【qí tā móu】取利益的方式【de fāng shì】向消费【xiàng xiāo fèi】者💗推荐食【tuī jiàn shí】品的【pǐn de】，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主【zé de zhǔ】👆管人员【guǎn rén yuán】和其他【hé qí tā】直接责【zhí jiē zé】🗃任人员【rèn rén yuán】给予记🐂大过🎸、降级或【jiàng jí huò】者撤职🌸处分🥕；情节严重的🔞，给予开⛏除处分🥕。

对食品【pǐn】⬇作虚假宣传且情节严重的【chóng de】，由省级以上人民政府食品安【shí pǐn ān】📆全监督管理部🆙门决定【mén jué dìng】暂停销【zàn tíng xiāo】售该食品【pǐn】⬇，并向社🏨会公布【huì gōng bù】；仍然销【réng rán xiāo】👢售该食品的【pǐn de】🌠，由县级🕑以上人民政府食品安【shí pǐn ān】📆全监督管理部🆙门没收🍪违法所得和违👩法销售的食品【de shí pǐn】⬇，并处二👻万元以【wàn yuán yǐ】上五万元以【wàn yuán yǐ】下罚款🌥。

第一百【dì yī bǎi】🆔四十一条【tiáo】　违反本🐦法规定，编造【biān zào】、散布虚🛐假食品安全信息，构成违🏴反治安💀管理行为的【wéi de】，由公安机关依👴法给予【fǎ gěi yǔ】治安管理处罚【lǐ chù fá】。

媒体编造【zào】、散布虚🏽假食品安全信息的🤩，由有关主管部🕞门依法【mén yī fǎ】💉给予处罚，并对直接负责【jiē fù zé】🧜的主管人员和⛵其他直⛑接责任【jiē zé rèn】人员给予处分💸；使公民、法人或者其他组织的合法权【hé fǎ quán】益受到【yì shòu dào】🖕损害的，依法承【yī fǎ chéng】🏋担消除影响【yǐng xiǎng】🌍、恢复名誉【yù】、赔偿损【péi cháng sǔn】失、赔礼道【péi lǐ dào】歉等民事责任。

第一百【dì yī bǎi】💩四十二【sì shí èr】🙋条🐗　违反本法规定【fǎ guī dìng】，县级以上地方【shàng dì fāng】人民政🤬府有下🎅列行为之一的🈴，对直接【duì zhí jiē】负责的🕧主管人【zhǔ guǎn rén】员和其他直接【tā zhí jiē】责任人🌾员给予记大过【jì dà guò】处分🈺；情节较重的【chóng de】，给予降级或者🖍撤职处分🈺；情节严【qíng jiē yán】重的【chóng de】，给予开【gěi yǔ kāi】除处分🤥；造成严重后果【chóng hòu guǒ】的，其主要📞负责人还应当引咎辞职：

（一）对发生【duì fā shēng】在本行【zài běn háng】政区域🔒内的食🖖品安全事故，未及时【wèi jí shí】👆组织协【zǔ zhī xié】🏯调有关部门开🏢展有效处置【chù zhì】，造成不📡良影响【liáng yǐng xiǎng】或者损失；

（二【èr】）对本行🚬政区域内涉及👓多环节的区域性食品【xìng shí pǐn】安全问🌌题【tí】🤝，未及时组织整治🌱，造成不良影响【liáng yǐng xiǎng】或者损【huò zhě sǔn】失；

（三）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；

（四）本行政区域内【qū yù nèi】发生特🤥别重大【bié chóng dà】食品安【pǐn ān】🛶全事故【quán shì gù】♎，或者连📜续发生重大食品安【pǐn ān】🛶全事故【quán shì gù】♎。

第一百四十三条　违反本法规定👼，县级以上地方人民政府有下【fǔ yǒu xià】列行为🌨之一的【de】🏦，对直接【duì zhí jiē】☕负责的【fù zé de】😗主管人🐁员和其他直接【tā zhí jiē】责任人员给予【yuán gěi yǔ】🌥警告【jǐng gào】、记过或者记大【zhě jì dà】过处分；造成严重后果【chóng hòu guǒ】的【de】😗，给予降级或者🔡撤职处🚨分：

（一💷）未确定🖇有关部门的食品安【shí pǐn ān】📍全监督【quán jiān dū】管😧理职责，未建立【wèi jiàn lì】健全食【jiàn quán shí】🔣品安全【pǐn ān quán】全程监督管😧理工作机🐨制【zhì】和信息共享机制【zhì】，未落实【wèi luò shí】食品安【shí pǐn ān】📍全监督【quán jiān dū】管😧理责任制【zhì】；

（二）未制定🔌本行政区域的食品安全事【quán shì】🌛故应急预【yù】🤡案【àn】😓，或者发生食品【shēng shí pǐn】🍣安全事【quán shì】🌛故后未按规定【àn guī dìng】立即成立事故【lì shì gù】处置指【chù zhì zhǐ】挥机构、启动应急预【yù】🤡案【àn】😓。

第一百四十四条　违反本⏱法规定，县级以【xiàn jí yǐ】上人民🛬政【zhèng】府食品安全📉监督管【jiān dū guǎn】🎐理🌖、卫生行【wèi shēng háng】政【zhèng】、农业行政等部【zhèng děng bù】门有下【mén yǒu xià】列行为之一的【de】🕜，对直接🈯负责的【de】❄主管人🦈员和其他直接【tā zhí jiē】📕责任人员给予记大过处分；情节较重的【chóng de】❄，给予降【gěi yǔ jiàng】级或者【jí huò zhě】撤职处【chè zhí chù】🧖分；情节严重的【chóng de】❄，给予开除处分【chú chù fèn】；造成严重后果的【de】🕜，其主要负责人还应当【hái yīng dāng】引咎辞🏘职🤮：

（一）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；

（二🌏）未按规🥑定查处【dìng chá chù】食品安【shí pǐn ān】🧦全事故，或者接【huò zhě jiē】到食品安【shí pǐn ān】🧦全事故报告【bào gào】🥔未及时🎙处理，造成事【zào chéng shì】故扩大或者蔓延；

（三🏎）经食品【shí pǐn】安全⌛风险评估得出食品【shí pǐn】、食品【shí pǐn】添加剂【jiā jì】、食品【shí pǐn】相关产品【guān chǎn pǐn】🐤不安全➕结论后，未及时采取相应措施，造成食【zào chéng shí】🍹品安全【pǐn ān quán】⌛事故或【shì gù huò】者不良社会影【shè huì yǐng】响🚨；

（四）对不符【duì bú fú】⏩合条件的申请人准予【rén zhǔn yǔ】许可🗯，或者超越法定【yuè fǎ dìng】职权准🌹予许可🗯；

（五）不履行食品安【shí pǐn ān】全监督🤟管理职🦒责【zé】，导致发🐆生食品【shēng shí pǐn】安全事故。

第一百四十五条🈺　违反本法规定🚯，县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食【zhèng fǔ shí】品安全【pǐn ān quán】监督管理🏁、卫生行✨政、农业行政等部【zhèng děng bù】🤠门有下【mén yǒu xià】🚌列行为之一，造成不良后果的【de】😀，对直接负责的【de】😀主管人【zhǔ guǎn rén】员和其他直接责任人员给予警告🎙、记过或🍸者记大🏦过处分【guò chù fèn】⛴；情节较重的【chóng de】😀，给予降级或者撤职处分【fèn】⛴；情节严【qíng jiē yán】👟重的【chóng de】😀，给予开【gěi yǔ kāi】除处分【chú chù fèn】🎉：

（一）在获知有关食品安全信息后，未按规【wèi àn guī】🗑定向上【dìng xiàng shàng】级主管【jí zhǔ guǎn】🍇部门和【bù mén hé】本级人【běn jí rén】民政府🍘报告👱，或者未按规【wèi àn guī】🗑定相互通报；

（二）未按规定公布食品安全信息；

（三🔫）不履行法定职🙍责，对查处食品安【shí pǐn ān】全违法行为不【háng wéi bú】配合🥊，或者滥【huò zhě làn】用职权【yòng zhí quán】、玩忽职守、徇私舞🔪弊【bì】🥤。

第一百【dì yī bǎi】四十六【sì shí liù】✡条【tiáo】　食品安全监督管【jiān dū guǎn】理等部门在【bù mén zài】🍕履行食品安全监督管【jiān dū guǎn】理职责过程中【guò chéng zhōng】🚓，违法实🏸施检查【shī jiǎn chá】、强制等🐱执法措🔰施，给生产经营者造成损【zào chéng sǔn】失的✍，应当依💎法予以🏝赔偿，对直接负责的主管人【zhǔ guǎn rén】员和其【yuán hé qí】他直接责任人员依法🎫给予处分。

第一百🚠四十七条🖐　违反本法规定【fǎ guī dìng】，造成人身、财产或【cái chǎn huò】😔者其他损害的，依法承🛷担赔偿【dān péi cháng】责任【zé rèn】🦃。生产经营者财【yíng zhě cái】产不足📙以同时承担民【chéng dān mín】🥡事赔偿【shì péi cháng】责任【zé rèn】🦃和缴纳罚款、罚金时，先承担【xiān chéng dān】💕民事赔偿【shì péi cháng】责任【zé rèn】🦃。

第一百四十八🗂条　消费者💿因不符【yīn bú fú】合食品💑安全标【ān quán biāo】🌳准的食【zhǔn de shí】😯品受到【pǐn shòu dào】😩损害的，可以向经营者【jīng yíng zhě】📖要求赔偿损失，也可以【yě kě yǐ】向生产【xiàng shēng chǎn】者🔗要求赔偿损失。接到消费者💿赔偿要求🕧的生产经营者【jīng yíng zhě】📖，应当实【yīng dāng shí】行首负📵责任制【zé rèn zhì】，先行赔💲付，不得推诿；属于生产者【chǎn zhě】🔗责任的【zé rèn de】，经营者【jīng yíng zhě】📖赔偿后【péi cháng hòu】🏑有权向【yǒu quán xiàng】⤴生产者【chǎn zhě】🔗追偿🌿；属于经营者【jīng yíng zhě】📖责任的【zé rèn de】，生产者【chǎn zhě】🔗赔偿后【péi cháng hòu】🏑有权向【yǒu quán xiàng】⤴经营者【jīng yíng zhě】📖追偿🌿。

生产不符合食品安🗄全标准【quán biāo zhǔn】的🤛食品或【shí pǐn huò】者经营🕒明知是不符合食品安🗄全标准【quán biāo zhǔn】的🤛食品，消费者🐡除要求赔偿损失外【shī wài】，还可以🙃向生产者或者经营🕒者要求支付价【zhī fù jià】款🧜十倍或者损失三倍的【sān bèi de】🤛赔偿金🥝；增加赔偿的🤛金额不【jīn é bú】足⚡一千元【yī qiān yuán】⛳的🤛，为一千元【yī qiān yuán】⛳。但是，食品的【shí pǐn de】🤛标签【biāo qiān】🍷、说明书【shuō míng shū】存在不影响食【yǐng xiǎng shí】品安🗄全且不【quán qiě bú】会对消费者🐡造成误【zào chéng wù】导的🦎瑕疵的🤛除外【chú wài】。

第一百四十九⛓条🎧　违反本【wéi fǎn běn】法规定💰，构成犯【gòu chéng fàn】罪的【zuì de】，依法追究刑事责任。

第十章　附则

第一百五十条　本法下列用语的含义：

食品📊，指各种【zhǐ gè zhǒng】📄供人食用或者【yòng huò zhě】💞饮用的成品和🗒原料以及按照传统既是食品📊又是中【yòu shì zhōng】药材的🦈物品【wù pǐn】，但是不包括以【bāo kuò yǐ】治疗为【zhì liáo wéi】📋目的的物品【wù pǐn】。

食品安全，指食品🍝无毒🆔、无害【wú hài】，符合应当有的营养要【yíng yǎng yào】求，对人体🛎健康不【jiàn kāng bú】造成任🚉何急性、亚急性🌐或者慢【huò zhě màn】性危害【xìng wēi hài】。

预包装食品【shí pǐn】，指预先🤟定量包🤠装或者【zhuāng huò zhě】🥠制作在包装材料、容器中的食品【de shí pǐn】。

食品添🍓加剂【jì】，指为改【zhǐ wéi gǎi】善食品【shàn shí pǐn】品质和👚色、香、味以及【wèi yǐ jí】🚿为防腐、保鲜和加工工【jiā gōng gōng】艺的需【yì de xū】🏸要而加入食品【rù shí pǐn】中的人⬆工合成🗃或者天然物质🏧，包括营养强化剂【jì】。

用于食品的包装材料👿和容器🔵，指包装、盛放食品或者【pǐn huò zhě】🏕食品添【shí pǐn tiān】👲加剂用的纸🥃、竹【zhú】♉、木【mù】🎁、金属🤵、搪瓷【táng cí】、陶瓷【táo cí】、塑料👿、橡胶【xiàng jiāo】、天然纤🖕维【wéi】、化学纤维【wéi】、玻璃等制品和直接接触食品或者【pǐn huò zhě】🏕食品添【shí pǐn tiān】👲加剂的涂料👿。

用于食【yòng yú shí】品生【shēng】产😴经营的工具【gōng jù】🛑、设备，指在食品或【shí pǐn huò】⛴者食品【zhě shí pǐn】⭐添加剂生【shēng】🕞产😴、销售🍀、使用过【shǐ yòng guò】程中直【chéng zhōng zhí】接接触食品或【shí pǐn huò】⛴者食品【zhě shí pǐn】⭐添加剂的机械【de jī xiè】、管道、传送带、容器、用具🍟、餐具等。

用于食【yòng yú shí】品👉的洗涤剂、消毒剂【xiāo dú jì】，指直接用于洗涤或者消毒食品👉、餐具【cān jù】、饮具以【yǐn jù yǐ】及直接🎗接触食品的工⛹具【jù】、设备或者食品【zhě shí pǐn】🐑包装材✏料和容【liào hé róng】🍡器的物🕖质。

食品保【shí pǐn bǎo】质期🍽，指食品在标明【zài biāo míng】的贮存条件下保持品🥇质的期🛤限【xiàn】。

食源性🏺疾病【jí bìng】🌬，指食品【zhǐ shí pǐn】中致病因素进入人体引起的【yǐn qǐ de】感染性、中毒性🕖等疾病【děng jí bìng】🌬，包括食👚物中毒。

食品安全事故，指食源🤞性疾病、食品污【shí pǐn wū】染等源💱于食品【yú shí pǐn】🥘，对人体【duì rén tǐ】健康有【jiàn kāng yǒu】🧔危害或者可能有危害的事故。

第一百五十一⛱条　转基因食品和食盐的【shí yán de】🎓食品安全管理，本法未作规定【zuò guī dìng】👋的【de】，适用其他法律、行政法【háng zhèng fǎ】🍖规的规【guī de guī】定🐸。

第一百五十二条　铁路【tiě lù】、民航运营中食🈳品安全【pǐn ān quán】📤的管理办法由国务院【guó wù yuàn】🛂食品安全【pǐn ān quán】📤监督管【jiān dū guǎn】理部【lǐ bù】💼门会同国务院【guó wù yuàn】🛂有关部🔙门依照🐖本法制【běn fǎ zhì】定。

保健食♌品的具🎞体管理【tǐ guǎn lǐ】办法由【bàn fǎ yóu】国务院【guó wù yuàn】食品安全监督⛺管理部门依照【mén yī zhào】本法制🎹定。

食品相关产品🐸生产活【shēng chǎn huó】📺动的具【dòng de jù】体管理【tǐ guǎn lǐ】🕶办法由国务院食品安全监督【quán jiān dū】🙉管理部门依照本法制定。

国境口【guó jìng kǒu】岸食品【àn shí pǐn】🏙的监督【de jiān dū】🙆管理由🚬出入境检验检疫机构依照本❣法以及【fǎ yǐ jí】有关法律、行政法规的规定实施【dìng shí shī】🌚。

军队专🚿用食品和自供【hé zì gòng】✈食品的【shí pǐn de】食品安【shí pǐn ān】全管理办法由🥌中央军事委员会依照本法制定【dìng】🏖。

第一百【dì yī bǎi】五十三条　国务院【guó wù yuàn】根据实【gēn jù shí】际需要，可以对🌼食品安全监督🎢管理体制作出💥调整【diào zhěng】🕒。

第一百🅿五十四【wǔ shí sì】条【tiáo】👛　本法自2015年10月1日起施【rì qǐ shī】🎪行。